美味的葱香土豆煎蛋花怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:5分钟

土豆俗称马铃薯，淀粉含量极高，它含有丰富的维生素及大量的优质纤维素，营养元素，是抗衰老的食物。据科学分析，经常吃土豆的人身体健康，体质好而且老的慢。美味的葱香土豆煎蛋花是一道原材料制作简单而又方便，吃起来味道鲜美口感好的食材，很多人特别喜欢吃。这种荤素搭配的特别好的菜品，给人一种极致的味觉享受。

主料

土豆 ：250
鸡蛋 ：3个

辅料

油盐 ：适量
香油 ：适量
生抽 ：适量
葱蒜 ：适量
白胡椒粉 ：适量

具体步骤

1、葱蒜切碎，鸡蛋打散备用。

2、土豆去皮切成细丝，土豆丝加入鸡蛋液，倒入生抽，香油，白胡椒粉，盐拌匀。

3、热油炒香蒜粒和葱头，倒入土豆鸡蛋液。

4、中火摊平，炒散炒至入味即可。

5、加入葱花关火，出锅。