葱香土豆丝炒小虾怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

小虾 ：150
洋葱 ：150
土豆 ：300

辅料

蒜头 ：适量
姜 ：适量
葱 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.葱切细，蒜头切碎，姜切丝备用。

2.洋葱切片。

3.土豆去皮切成粗细适中的细丝。

4.先锅中放少量的油干炒土豆，炒去部分水分盛出备用。

5.锅中再放适量的油放入洗净的小虾煸香。

6.煸至小虾酥脆了。

7.加入姜蒜，葱头炒香。

8.倒入干炒过的土豆丝一起翻炒。

9.加入盐炒匀，炒至土豆丝变软。

10.加入洋葱一起翻炒。

11.炒至洋葱香味出来，加入葱叶关火，用余热炒匀。

12.出锅装盘上菜了。

烹饪技巧

这道菜只用到了盐，干炒，没有加入有水分的调味料，即健康又香哦！