![懒人版-宫保鸡丁怎么做好吃又简单]( "懒人版-宫保鸡丁怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
25分钟主料
尖椒 ：
一个鸡胸 ：
一块 胡萝卜 ：
半个 黄瓜 ：
一根 辅料
盐，郫县豆瓣酱，糖，鸡精，
胡椒粉，料酒，老抽，
蚝油 ：
适量蒜 ：
适量 大葱 ：
半颗 具体步骤
![懒人版-宫保鸡丁怎么做好吃又简单 第2张]( "懒人版-宫保鸡丁怎么做好吃又简单 第2张")
1.料酒，老抽，淀粉腌制鸡肉半小时
![懒人版-宫保鸡丁怎么做好吃又简单 第3张]( "懒人版-宫保鸡丁怎么做好吃又简单 第3张")
2.黄瓜，胡萝卜，尖椒，葱，蒜切丁备用。
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3.凉油下鸡肉，煎至微黄盛出。
![懒人版-宫保鸡丁怎么做好吃又简单 第5张]( "懒人版-宫保鸡丁怎么做好吃又简单 第5张")
4.锅内放油，加入花椒，糖，郫县豆瓣酱炒香
![懒人版-宫保鸡丁怎么做好吃又简单 第6张]( "懒人版-宫保鸡丁怎么做好吃又简单 第6张")
5.依次加入胡萝卜，尖椒，鸡肉，花生米，黄瓜，加入盐，蚝油，料酒翻炒即可。蚝油提鲜，最后加料酒吃起来有酒香哦！
烹饪技巧
出锅放黄瓜，花生仁，料酒。黄瓜果仁香脆，还有酒香
