飘香的葱花炒鸡蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡蛋 ：100
葱 ：50

辅料

油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.把事先准备好的葱剥好去皮，把剥好的才葱段放在案板上

2.用刀顺着葱纹理的方向切成片

3.用刀把切片的葱切碎

4.将切碎的葱花盛入碗中

5.准备好两个鸡蛋

6.把准备好的鸡蛋磕入葱花中

7.再加入适量的盐

8.用筷子把鸡蛋和葱花充分搅拌均匀

9.炒勺中加入适量的油，待油热之后将葱花鸡蛋糊倒入炒勺中

10.待鸡蛋成金黄色的时候，用锅铲翻炒几下

11.盛入盘子中即可食用

烹饪技巧

葱花切的越碎越好，要把葱花和鸡蛋搅拌均匀，这样炒出来的菜才好吃。