辣炒白菜条的做法 辣炒白菜条怎么做

“冰箱里有颗白菜，原来想包馅吃，这些天也没时间，先炒点白菜条吃吧！”

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

辣炒白菜条的做法步骤

• 1、白菜帮按脉络竖切成条。

• 2、姜蒜切末，干辣椒切小段。

• 3、把配料里所有调料放一起调碗汁。

• 4、油热后，下入姜、蒜、辣椒爆香。

• 5、先下入白菜条翻炒，再下白菜叶。

• 6、炒至白菜变软。

• 7、加碗汁调味翻炒均匀。

• 8、加水淀粉勾芡。喜欢要汤汁就不用勾芡。

• 9、酸爽可口，非常下饭。

小窍门

调料里我加的白醋，味道更浓一些。可以换成陈醋，随个人口味。