生蚝要烤几分钟才能烧熟

20分钟。生蚝通常在烤箱里180℃烤20分钟可以完全烧熟，烤生蚝只需要将蒜蓉、姜末、生抽等调料放入撬开的生蚝内，再进行烤制即可，这样可以最大程度地保证生蚝肉的原汁原味。生蚝除了烤制食用，也可以将其直接蒸制食用，蒸的生蚝也会保留其原汁原味。