关于蒸面鱼的做法的餐饮精选

“今年闰月给爹妈买的是鲜鱼，比较实惠的，他们不太爱吃甜，所以就没有买面包鱼。可有老人说，闰月吃闺女的面鱼保健康，所以我试着蒸了些漂亮的金鱼送给爹妈，希望他们喜欢。”食材明细主料面粉（适量）牛奶（适量）酵母（适量）辅料熟红豆（适...

“过年家家户户都要蒸面鱼，象征年年有余。”食材明细主料面粉（2碗）辅料酵母粉（适量）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）蒸面鱼的做法步骤1、酵母粉用温水调开加入到面粉中揉成面团，放温暖处发酵。2、发酵至两倍大呈蜂窝状就...

“河南卤面，是一道家常美食。”食材明细主料面条（适量）辅料肉丝（适量）黑豆芽（适量）芹菜（适量）胡萝卜（适量）蒜（适量）葱（适量）食用油（适量）纯净水（适量）调料盐（适量）老抽（适量）生抽（适量）十三香（适量）料酒（适量）咸香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）蒸面...

“今天就将这鱼糕蒸着来吃，为了它口感与营养丰富，决定跟它做个浇头。用青豆、玉米和红萝卜与肉末一起炒的三色肉酱丁，色彩丰富，口感分明，再加上这鱼含肉味，肉有鱼香，清香滑嫩的鱼糕，入口即化，真的是滋味无穷，让你吃上一口会想下...

食材明细主料鱼头（1个）辅料姜丝（适量）料酒（2勺）生抽（2勺）蚝油（2勺）糖（少许）油（适量）盐（少许）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒸鱼头的做法步骤1、把鱼头的内脏清理干净。2、放入姜丝。3、料酒2勺，生抽2勺。4、蚝油2勺，白糖少许。5、盐...

“庚子年疫情期间，在家闭关不能出门，做梦都想着吃面包。”食材明细主料面粉（300g）鸡蛋（3个）辅料白糖（50g）酵母（3g）玉米油（20g）甜香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）蒸面包的做法步骤1、按上面配方表，所有材料混合揉至光滑面团（刚开始揉...

食材明细主料油面（适量）肉末（适量）鸡蛋（1个）绿豆芽（适量）香菇（适量）辅料蒜末（适量）葱花（适量）调料蚝油（适量）生抽（适量）白糖（适量）花生油（适量）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒸面的做法步骤1、取适量肉沫备用。2、香菇泡发好切碎。3、蒜...

“炒意面，拌意面，局意面，煮意面，今天我给大家带来的是蒸意面。味儿偏清新，口感偏湿润。我家小子十分的喜欢，伙伴们要是喜欢也可以参考一下哦。”食材明细主料意面（100克）鸡蛋（1个）辅料意面酱（适量）鱼丸（适量）细盐（适量）酱香（口味）蒸（工艺...

食材明细主料：面粉，白糖，高糖酵母粉，鸡蛋面粉（300克）白糖（50克）高糖发酵粉（4克）鸡蛋（3个）辅料食用油（30克）蜂蜜水（适量）椰蓉（适量）原味（口味）未知（难度）蒸面包的做法步骤1、首先，将面粉中加入高糖酵母，白糖，3个鸡蛋🐔放入适量的油。2、揉成光滑...

“面条筋道，香，你做一次吃吃就知道了！我家我从小就是这样做的，吃了几十年了，以前我妈做，现在我妈老了，就我做了，比我妈做的更好吃了！河南的特色家常饭，每一家做的口味也不相同，我做给广东不吃面条的朋友吃，广东朋友直夸我这叫一绝...

“鱼类食品味道鲜美，营养丰富，它是一种比家禽、家畜肉类都要优越的动物性食品。它富含多种营养，是比较理想的蛋白质食物。多吃鱼好处多多。”食材明细主料鲳鱼（6条）葱（1段）姜（1块）原汁酱油（1勺）料酒（1勺）醋（1勺）盐（少许）辅料蒸鱼豉油（半...

“花鱼儿家的菜菜【面结蒸小黄鱼】简单的做法，原汁原味味道鲜。。。”食材明细主料小黄鱼（125克）面结（265克）辅料姜片（适量）料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）面结蒸小黄鱼的做法步骤1、食材：小黄鱼、...

食材明细主料罗非鱼（一尾）辅料葱（适量）姜（适量）蒜瓣（适量）小米辣（2个）花生油（适量）调料酱油（适量）蚝油（适量）盐（适量）微辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒸鱼的做法步骤1、切好配料。2、水开鱼蒸8分钟，随鱼大小增加适量。3、热油炒香配料...

“内蒙古三件宝：莜面、山药(土豆)、羊皮袄！莜面是内蒙古中西部地区人们喜爱的食品。吃莜面自然少不了山药蛋(当地俗称，学名土豆)。”食材明细主料莜麦面（500g）辅料土豆（适量）黄瓜（适量）芝麻（适量）酱油（适量）鸡精（适量）醋（适量）胡麻油（适...

“要不是偶然在杂志上看到“西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥”的诗句，似乎自己已经忘了现在正值鳜鱼最肥美时分。日本人一到樱花时分，就忙着赏樱吃樱鲷，可是似乎我们已经忙忙碌碌忘却了赏桃花品鳜鱼的闲情雅致，难得自己记起...

“美味的蒸卤面，真是从小吃到大，只是现在有卖熟面条的，为了省事，蒸卤面的次数越来越少了。蒸卤面好吃好吃又好看的秘诀你知道是什么吗？为什么有的人蒸出来的卤面特别的干，又有一些人蒸的卤面容易黏连？做法一直用老妈亲自传授...

“新鲜的面条经过蒸制后再焖煮，这样的面条筋道而且很入味。做面条，只要时间不紧张，我都会先蒸再焖，多了些工序，但真的很好吃。感兴趣的你值得一试。”食材明细主料新鲜面条（200克）猪肉（80克）油麦菜（50克）芹菜（50克）青蒜（2根）辅料食用...

食材明细主料新鲜福寿鱼（600克）辅料葱（一颗）姜（二片）红椒（小半节）蒸鱼豉油（三勺）油（二勺）柠檬（一片）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）清蒸鱼的做法步骤1、新鱼活鱼处理清洗干净后在鱼身上抹一点盐。2、红椒切丝，姜葱切小，葱叶撕细。3...

“腌制的梅子在我们广西来说，就像酱油一样很普通很常用的一种酱料，可能是我们比较喜欢这种味道吧，香香酸酸很有刺激感，特别是搭配有有腥味的鱼，就像是芥末是寿司的友达，而梅子酱就是鱼的友达。梅子性温、味甘、酸，入肝、脾、...

“蒸面相之于焖面大同小异，但我偏爱蒸面，用挂面做蒸面也相当不错，适合懒人操作。”食材明细主料五花肉（500克）辅料挂面（500克）豆角（500克）番茄（2个）调料盐（适量）葱（适量）酱油（适量）蚝油（适量）鸡精（适量）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗...

“懒人版蒸鲈鱼，无油不油腻，简单快捷。二十分钟不到，一道鲜美蒸鱼🐟即成，厨房小白也会做哦😊”食材明细主料鲈鱼（一条）辅料生抽（适量）盐（半匙）麻椒（选用）青椒丝（适量）葱丝（适量）红椒丝（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒸鲈鱼的做...

“最怀恋妈妈的味道，可能不那么精致，但特别的味道是最深的记忆。在家里吃饭可以适当降低菜式的观赏性，味道肯定要放在第一位。喜欢做饭的人绝对不仅仅是为了填饱肚子。”食材明细主料鲫鱼（适量）洋葱（适量）辅料肉花肠（适量）小葱...

食材明细主料自制腊鱼（适量）辅料葱（适量）姜（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒸腊鱼的做法步骤1、准备好所需食材；2、腊鱼切块，浸泡在水里4个小时；3、腊鱼沥干水份，摆放在盘子内；4、葱切段，姜切丝5、切好的葱姜摆放在腊鱼的...

“在四川泸州距离城区70多公里的地方有个小镇叫怀德，那里有个很出名的小吃，粉蒸鱼。好吃嘴都很喜欢去那里吃吃，吃过的都很是怀恋那个味道。我把粉蒸鱼大胆的改良了一下，味道更醇厚，麻辣味道还突出一点，更加符合我家人的口味...

食材明细主料鱼（1条）青椒丝（适量）大葱（适量）姜片（适量）红椒丝（适量）辅料蒸鱼豉油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清蒸鱼的做法步骤1、准备好主辅料2、鱼太大了，切开了蒸的，鱼身上和身下都放上姜丝和葱丝3、大火蒸15分钟4、...