菜谱

食材明细主料隔夜的白米饭（适量）辅料红薯叶（适量）猪肉粒（适量）葱粒（适量）油（适量）盐（适量）糖（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒饭的做法步骤1、炒飯最好的就是用隔夜的米飯，早上看到家裡只有番薯葉，就隨便取材了，把番薯葉切成...

“记得一次做可颂的时候是夏天，下班到家就揉起了面团，把整形好的面包送进烤箱，看着面包在欢悦的膨胀着，一步一步地接近了可颂，心里那个激动呀！可正当烤箱“叮”的同时，发生了件可怕的重大事故，眼前一片漆黑，伸手不见五指，断......

“扇贝比较经典的做法蒜泥蒸或者用辣椒爆炒都好吃，今天和大家分享下香炸扇贝的做法。炸出的扇贝外表金黄酥脆、里面鲜嫩美味。超级好吃！”食材明细主料扇贝（适量）辅料鸡蛋（适量）面包糠（适量）料酒（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）十分...

食材明细主料鸡蛋（适量）糖（适量）辅料盐（适量）原味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）煎蛋的做法步骤1、做法非常简单，只需要把鸡蛋打散，蛋液里放入盐和糖调味，搅均匀2、热锅放油，这油啊定要放多一点，因为煎蛋是挺耗油的。然后就倒进蛋...

食材明细主料鸡蛋（适量）洋葱（适量）胡萝卜（适量）辅料食用油（适量）盐（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）洋葱胡萝卜炒蛋的做法步骤1、把洋葱，胡萝卜，小葱切小粒。2、鸡蛋打散，放少量盐,搅匀。3、锅加热倒入油，放入洋葱，胡萝卜炒1...

“前几天在美食家里看见有朋友做过纸包鸡，是用油纸包的，日昌茶餐厅是用锡纸包的。用锡纸包可以不会透油，让鸡翅更加鲜嫩。说实话自己做纸包鸡翅还是很简单的，即卫生也实惠，孩子们都是好吃比日昌的还好吃，也不用排队。鸡肉对...

“简单惊讶的好吃”食材明细主料甜菜（适量）辅料盐（适量）香油（适量）味精（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）甜菜简单吃法的做法步骤1、甜菜洗干净，切段。2、锅里放一点香油，放入甜菜段，盐，味精！炒熟即可！...

“鸡蛋，打出备用。”食材明细主料西芹（0.14KG）香菇（三朵）鸡蛋（一个）辅料盐（适量）鸡精（适量）醋（适量）酱油（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）西芹香菇炒蛋饼的做法步骤1、西芹，摘好，洗好，备用。2、香菇撕成一小块一小块的，泡会。3、...

食材明细主料低筋粉（200g）辅料BP粉（8g）无盐黄油（100g）牛奶（100ml）糖渍果干（100g）配料砂糖（100g）盐（适量）蜂蜜（40g）蛋（2个）原味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）糖渍果干麦芬的做法步骤1、将低筋粉和BP粉混合起来，用筛子筛好后备用。糖渍果...

“实在讨厌必胜客本土化了的披萨，而且棉饼那么厚实在难吃呀。。。今天没有什么事情。。自己在家做了几个经典的美式披萨。。。送上来和大家一起分享。。呵呵”食材明细主料面粉（（25ml)）黄油（适量）辅料温水（250ml）酵母（7g）mozzar...

“清新，爽口！”食材明细主料墨鱼丸（8-9粒）荷兰豆（一斤）辅料料酒（适量）鸡精（适量）盐（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）丸丸和豆豆的做法步骤1、荷兰豆掐尖清洗干净淋干水。2、新鲜的墨鱼丸待用。3、锅内倒入油把墨鱼...

“为什么说是懒人的苹果酱呢？因为Jane在做的时候基本上是使上了所有的能用的工具，不过呢，好像做得不是很成功，都有点水水的，是不是因为Jane太懒了，太不给面子了，哪做错了呢？高人指点一下。”食材明细主料苹果（200g）辅料白糖（80g）...

食材明细主料肉（适量）辅料老抽（适量）料酒（适量）盐（适量）糖（适量）桂皮（两三颗）八角（适量）葱段（适量）咸甜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）改良版红烧肉的做法步骤1、将肉洗好切成大小差不多的块块。2、将锅烧热，倒入切好的肉快煸炒片刻，直至...

“嘻嘻，一个人的吃的东西，所以份量也比较少，能汇集各样东西，最好就是炒饭炒粉了。最方便，什么都能炒在一起，也超好吃。材料：河粉、瘦肉或牛肉、最爱的广式腊肠、不可少的鸡蛋等”食材明细主料河粉（适量）瘦肉（适量）腊肠（适量）鸡蛋（适...

“干猴头菇可以采用以下四种方法进行泡发：１先将猴头菇用清水洗净，再放入盆内，加入沸水上笼蒸几个小时，直至用手捏猴头菇无硬疙瘩时即可；２先将猴头菇洗净，再放入清水锅中，用小火慢慢煮焖几个小时，直至发透即可；３先将猴头菇洗净，再放...

食材明细主料椰肉罐头（适量）木瓜（适量）辅料酸奶（适量）原味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）木瓜酸奶椰果酪的做法步骤1、木瓜洗净用勺子挖去籽，挖出肉放碗里。2、把酸奶倒在上面，再加点QQ的椰肉，夏天吃爽口!...

食材明细主料鸡蛋（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）让宝宝爱上鸡蛋的做法步骤1、将鸡蛋煮熟。2、将煮熟的热鸡蛋放入模具中挤压，等鸡蛋定型后扣出即可。...

“面在煮的时候一定不要过头，煮的太久就没有那种QQ的感觉，蒜头一定要和才一起放，放的早了炒出来味道会很重。由于时间仓促，具体步骤的图片没有拍，下次补上。”食材明细主料意大利面（150克）辅料黑橄榄（4粒）酸豆（1茶匙）珍珠洋葱（5粒...

“很多小朋友都不喜欢吃蔬菜，尤其是胡萝卜。自己小时候也是这样，通常是在父母软硬兼施的情况下才勉强吃几口。而这个素炒三丁，玉米和青豆的甜香味在一定程度上盖了胡萝卜的味道，而且色彩丰富，相信很多不喜欢胡萝卜的小朋友...

“夏天不想在油烟中大汗淋漓？简单的一款爽口凉菜，帮你解决一切烦恼”食材明细主料白菜（半颗）辅料油（4勺）干辣椒（3、4个）香醋（少许）盐（适量）鸡精（适量）原味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌辣白菜的做法步骤1、从白菜底部将很厚的帮...

“灯笼辣椒，故名思义，就是长的象灯笼的辣椒。是南昌人最喜欢吃的食物之一。老公虽然是个肉食动物，但也对这道有这浓郁南昌特色的灯笼辣椒爱不释手。而且材料极其的简单，只要豆鼓和灯笼辣椒了。常听人说，做菜就象人生，简单的...

“色彩丰富，勾人食欲~~”食材明细主料胡萝卜（半条）青瓜（半条）玉米粒（100g）瘦肉（100g）辅料鸡精（适量）料酒（适量）油（适量）盐（适量）酱油（适量）生粉（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）胡萝卜玉米猪肉碎的做法步骤1、胡萝卜、青瓜切丁备用...

食材明细主料胡萝卜（一根）原味（口味）技巧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）萝卜小鸟的做法步骤1、先削出轮廓。2、刻头部轮廓。3、刻身体羽毛。小窍门我的这个嘴掉了一半...

“这个凉粉不是凉拌那种，这是做糖水吃的，加了牛奶做成布丁~”食材明细主料白凉粉（少许）辅料谷粒多牛奶（一盒）奶香（口味）其他（工艺）一天（耗时）简单（难度）谷粒多牛奶布丁的做法步骤1、所需材料：白凉粉少许、谷粒多牛奶一盒。2、取少许...

“特别喜欢吃薯条，但是“爷爷家”卖的太贵了，今天自己DIY一把，试一试，以前的方法的错误，今天这个才是正宗的！大家可以参考一下，谢谢。”食材明细主料土豆（适量）辅料食盐（适量）番茄酱（适量）原味（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炸薯条...