关于一品猪手怎么做的餐饮精选

“我选的是前蹄，要是不会区别的童鞋，接着看：猪蹄又叫猪脚、猪手。分前后两种，前蹄肉多骨少，呈直形，后蹄肉少骨稍多，呈弯形。就这么简单取分！猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，美容呀~~尤其是猪蹄中的蛋白质水解后，所产生的胱氨酸、精氨...

食材明细主料猪蹄（2只）辅料糖（适量）盐（适量）姜（适量）花椒（适量）大料（适量）香叶（适量）草果（适量）肉蔻（适量）醋（适量）丁香（适量）老抽（适量）山楂（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）数小时（耗时）普通（难度）红烧猪手的做法步骤1、原料：香料配好，猪蹄煮一下去腥味。2、油...

“女人要美容还要补钙！猪手醋最适合女人了”食材明细主料猪手（1个）辅料冠记添醋（500ml）白醋（20ml）姜（20克）甜味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）猪手醋的做法步骤1、猪手去去血水，洗干净，沥干水份，然后炒炒2、把炒过的猪手和所有配料...

“猪蹄又叫猪脚、猪手。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，近年在对老年人衰老原因的研究中发现，人体中胶原蛋白质缺乏，是人衰老的一个重要因素。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿...

“人间美味！”食材明细主料猪手（500g）辅料姜（3片）葱（适量）八角（2个）桂皮（适量）干辣椒（1个）冰糖（适量）酱油（适量）香叶（适量）酱香（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）秘制猪手的做法步骤1、桂皮八角香叶辣椒蒜姜改刀备用。葱打个结2、猪手清洗干...

食材明细主料猪手（2只）面条（适量）辅料八角（适量）桂皮（适量）姜（适量）香叶（适量）陈皮（适量）花椒（适量）蒜（适量）调料盐（适量）油（适量）冰糖（适量）料酒（适量）老抽（适量）酱油（适量）黄豆酱（适量）原味（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）猪手面的做法步骤1、猪手洗净...

食材明细主料猪手（3个）辅料啤酒（500ml）生抽（适量）老抽（适量）大葱（适量）蒜籽（适量）老姜（适量）八角（适量）桂皮（适量）草果（适量）小红干椒（适量）桔子皮（适量）食用油（适量）盐（适量）排骨粉（适量）麻油（适量）五香（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）酱猪手的做法步骤...

“味道香浓有嚼劲，爱吃狗肉的朋友，不用伤害可爱的狗狗就可以品尝到美味。猪心成熟后与狗肉的口味和口感近似，也是下酒的美味菜肴。”食材明细主料猪心（1个）调料八角（2颗）桂皮（3g）花椒（5g）香叶（2片）丁香（3颗）冰糖（10g）老抽（适量）味极鲜（20g...

食材明细主料猪手（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）黄酒（适量）五香粉（适量）生抽（适量）辣椒酱（适量）蒜青（适量）八角（适量）微辣（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）红烧猪手的做法步骤1、将猪手切成适当大小块状，放入高压锅中，同时放入蒜，姜，料酒，八角等，同...

“用我这个方法做的糟猪手，皮脆脆的，方便又快，就是不会做菜的新手都能做得很好吃。”食材明细主料猪手（2只（切成块））辅料葱（少许）姜（3片）八角（一个）配料糟卤（2袋）料酒（少许）糟香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）糟猪手的做法步骤1、将切好...

食材明细主料猪手（500克）黄豆（50克）辅料话梅（适量）老抽（适量）冰糖（适量）醋（适量）盐（适量）花椒（适量）姜（适量）酸甜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）话梅猪手的做法步骤1、原料图，猪手提前斩好烧好，花生提前泡发。2、猪手再次将毛去干净，花生沥...

食材明细主料猪手（500g）卤料（一包）花椒（5g）八角（两粒）葱（一段）姜（一块）干辣椒（3个（小树椒））辅料酱油（适量）豆油（适量）料酒（适量）盐（适量）冰糖（适量）咸香（口味）卤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）招财猪手的做法步骤1、锅中适量油放入冰糖小火熬糖色2、慢慢...

“这道菜川味浓郁，融合了鸡肉的嫩、黄瓜的脆、再加上花生米的香，吃起来是脆香爽口、鲜嫩麻辣。做法也很简单，在炎炎的夏日里，是非常不错的开胃凉菜呢~~~”食材明细主料鸡胸脯肉（200克）黄瓜（1根）熟花生米（40克）辅料料酒（少许）花椒（...

“湛江一带特色菜，风味独特”食材明细主料猪手（适量）夹心肉（适量）辅料生姜（适量）大葱（适量）沙姜（适量）蒜头（适量）芫茜（适量）咸鲜（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）沙姜猪手的做法步骤1、猪手一条，要用刀片刮干净毛，不能用火烧黑2、猪手起骨...

食材明细主料猪心（一个）辅料洋葱（1个）辣椒油（适量）海鲜酱油（适量）糖（适量）香菜（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）手撕猪心的做法步骤1、我买的是烀好的猪心一般熟食店都有准备一个猪心。2、将猪心撕成丝。放入洋葱丝辣椒油...

“广东人喜欢寓头，在广东话中的猪脚，跟就手、顺手差不多意思，就是凡事顺利，做起事情不会碍手碍脚，所以做这道年菜时，购买猪脚时要特别注意，是绝对不能买左边的猪脚或猪手，因为“左”字在广东话里就阻碍的意思，左猪手左猪脚就是...

“猪脚又叫猪蹄、猪手。过年吃猪手，寓意“发财就手”，希望全家都发财，也是过年的一道大菜。过年的时候拿出来招呼客人也非常上得了台面。猪手色泽红润，酥烂软嫩，绝对是让人一看就胃口大开呐！”食材明细主料猪手（半只）生菜（适量...

食材明细主料猪手（1只）辅料老卤水（适量）香油（适量）酱香（口味）卤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）卤猪手的做法步骤1、猪手烧皮，洗净，砍成小段。2、飞水后捞出洗净。3、老卤水烧开，放入猪手，煮开后关小火煮30分钟。（没有老卤水时可买自家卤料...

“何为潇湘，潇湘是有风有雨，有冷有热，这象征了我们多灾多难难但却潇洒安然的历史。而湖南,地杰人灵,湖南人性格火暴却不失钟灵之气,而湖南,还出了我们的毛主席。”食材明细主料猪手（适量）辅料姜（适量）葱（适量）八角（适量）花椒（适量...

食材明细主料猪手（500g）冰糖（100g）辅料姜（4片）干辣椒（适量）八角（适量）花椒（适量）草果（两个）葱（适量）香叶（适量）蚝油（适量）生抽（适量）孜然粉（适量）辣椒粉（适量）微辣（口味）烘焙（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）烤猪手的做法步骤1、所有食材准备好待备用。2、...

食材明细主料猪手（2只）辅料糟卤（适量）姜（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）糟猪手的做法步骤1、猪手。2、猪手过水洗净。3、锅中放水，放入猪手。4、放入适量的姜煮开，然后改小火焖煮。5、猪手煮熟后放入凉开水中除去油。...

“发财猪手准备好了吗？“发财就手”，年三十的家宴必吃的一道大菜，吃了猪蹄“挠一挠，寓意着来年可以抓到更多的财富和幸福哦！还兼有滋养补益，美容养颜的功效呐，和我一起做起来吧！”食材明细主料猪蹄（2个）花生（20g）辅料葱段（15g）姜片（1...

“每次家庭聚会，PP都会做她的几个拿手菜，酸甜猪脚就是其中一个。可惜啊每次饭量都不大，才吃两块肚子就撑了。回来后又特后悔没有能多吃几块，哈哈。得了，自力更生，自己动手丰衣足食。”食材明细主料猪脚（1000克）辅料生姜（10小片...

“年根到了，家里忙碌起来。今晚，家里要卤制猪手。提前要做一些准备工作的。”食材明细主料猪手（6哥）辅料老汤（500毫升）花椒（适量）八角（适量）香叶（适量）草果（适量）桂皮（适量）丁香（适量）山奈（适量）茴香（适量）陈皮（适量）食盐（适量）老抽（适量）清水（适量...

食材明细主料猪手（适量）辅料香叶（适量）八角（适量）桂皮（适量）姜（适量）生抽（适量）老抽（适量）醋（适量）冰糖（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）焖猪手的做法步骤1、猪手飞水备用。2、配料如下。3、冰糖炒融。4、加入猪手翻炒上色。5、...