牛肉羹怎么勾芡 飘香香 专业问答 1.54W 大中小设置文字大小 在牛肉羹熬煮出锅前两分钟左右时倒入水淀粉再次煮沸即可。将牛肉羹进行勾芡处理时,首先需要将其熬煮到可以出锅的状态,因为水淀粉不需要熬煮太长的时间,否则容易出现反水的情况。另外若是想要汤汁浓稠一点的,可以加入多一些的淀粉进行调配。 TAG标签:勾芡 牛肉 #