猪肘子前面好还是后面好 飘香香 专业问答 1.41W 大中小设置文字大小 前面好。猪肘子前面也叫做前肘子,前肘子肉质比较嫩,肥肉少,肉筋膜较多,口感好,可以用来做菜或者做成肉丸子,吃起来不肥腻。猪肘子有很多种吃法,可以红烧猪肘、卤猪肘、清炖猪肘、酱猪肘等等。在清洗猪肘子时需要注意把猪肘子上的细绒毛拔掉。 TAG标签:肘子 #