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猪肘子怎么区分前后腿

看骨头以及肉质。后腿肉质相对来说是比较肥的,且有两个骨头;而猪前腿则是一根大骨头,外观看起来也是比较瘦的,加上外观来看的话,前腿是向内弯曲的,而后腿则是比较直的。在挑选猪肘子的时候,要想吃起来肉质更加鲜美,还是建议去购买前腿。

猪肘子怎么区分前后腿
猪肘子怎么区分前后腿 第2张
猪肘子怎么区分前后腿 第3张
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