菠萝蜜核烧中翅的做法 菠萝蜜核烧中翅怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 烧 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

菠萝蜜核烧中翅的做法步骤

• 1、食材：菠萝蜜核、中翅（已清洗焯水）、桂皮、大料、黄冰糖。

• 2、将菠萝蜜核下入清水锅中焯开5——6分钟后捞出。

• 3、晾凉一下。

• 4、剥去外硬皮。

• 5、起锅倒油烧热，下入中翅翻炒翻炒。

• 6、接着，合入菠萝蜜核，搁入桂皮和大料，加适量的清水。

• 7、加适量的料酒。

• 8、加适量的老抽。

• 9、加适量的盐。

• 10、加入黄冰糖。

• 11、调味烧煮开。

• 12、然后，烧煮至汤汁浓稠即可。