烧汤勾芡用什么淀粉比较好 飘香香 专业问答 1.82W 大中小设置文字大小 玉米淀粉。烧汤时用玉米淀粉进行勾芡,汤汁会更加浓稠,口感也会更美味。玉米淀粉不仅可以烧汤,也可以在做油炸食物的时候使用,裹上玉米淀粉炸出来的食物口感会更加酥脆。临时在腌制猪肉和牛肉等肉类时,也可以抹上玉米淀粉,这样做出来的肉口感更加鲜嫩。 TAG标签:淀粉 烧汤 勾芡 #