用发酵粉蒸馒头的方法是什么 飘香香 专业问答 3.02W 大中小设置文字大小 面团加入发酵粉醒发1-3小时。制作面团的时候需要注意面粉和水的比例,加入发酵粉时需要用温水冲开倒入。醒发时需将面团放到一个相对温暖的地方,温度越高的地方醒发面团的时间就会越短,醒发时间不要过久,太久会让蒸出来的馒头失去弹性。 TAG标签:粉蒸 馒头 #