美味蚝油腊肠炒秋葵怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

美味蚝油腊肠炒秋葵值得品尝的一道菜，秋葵在台湾等地是非常受到大家欢迎的蔬菜之一，因为它不尽了质嫩润滑，芳香独特口感好营养价值也是极高的，它含有锌元素有利于保护胃黏膜、预防糖尿病等。因此美味蚝油腊肠炒秋葵又融合了腊肠的营养元素，所以是一道健康的家庭菜品。

主料

秋葵 ：适量
广式香肠 ：适量
蚝油 ：适量

辅料

大蒜 ：适量

具体步骤

秋葵洗净，切掉根蒂。

腊肠切成片。

锅中注入水，加入一点盐和几滴油，把秋葵焯水。

焯水后直接捞入冷水中冲凉。

将秋葵沥干水分后切成片。

另起锅，注入油爆香蒜粒。

下入腊肠煸炒均匀至变色。

加入一勺蚝油翻炒均匀。

倒入秋葵。

快速翻炒均匀即可。