冬笋可以直接炒吗 飘香香 专业问答 2.46W 大中小设置文字大小 不可以。冬笋含有草酸,炒之前需要进行焯水处理。冬笋炒着吃,可以单独清炒,也可以搭配腊肉、胡萝卜、牛肉等食材一起炒。冬笋的烹饪方式多样,也可以用于制作冬笋汤、油焖冬笋等美食。吃不完的冬笋,可以放在含有食用盐的水中煮半个小时,捞出过凉用食品袋中包好,放在冰箱冷冻存放。 TAG标签:冬笋 #