做包子用什么面粉好又白又松软 飘香香 专业问答 6.44K 大中小设置文字大小 中筋面粉。市场上的面粉有很多种,还有低筋、中筋和高筋的分别,做包子之前要选对面粉,这是很重要的一步,一般来说,做包子的时候最好选用中筋面粉,因为中筋面粉筋性适宜,做出来的包子柔软光滑,口感好,不会太耐嚼,符合大众口味,老少皆宜。 TAG标签:面粉 包子 松软 #