小鲫鱼蒸多久能熟

10至15分钟。最好不要超过15分钟。将小鲫鱼平铺在碟子上，小鲫鱼的身上铺上葱结和姜片，鱼肚子也放入姜片，然后等锅里的水煮开之后，放入小鲫鱼盖上锅盖大火蒸10-15分钟即刻，可以用筷子轻轻戳鱼尾巴，戳进去就证明小鲫鱼蒸熟了。