准备时间:
20分钟 烹饪时间:
1小时30分钟日本一档美食节目里,说了日本流行的松软清水白面包,十分勾人眼球呢!因为这款白面包是模仿一部日本著名动漫里做出来的,口感非常松软而且颜色洁白而得名,让人特别想一尝过下嘴瘾,所以就自己捣鼓了这款中和版的松软清水白面包。颜值高味道好。有颜值就是任性。
主料
高筋面粉 :
250干酵母 :
4 辅料
糖 :
38 牛奶 :
195盐 :
3 具体步骤
牛奶和面,放在温暖地方发酵四十分钟左右,将面团分成九分,滚圆,松弛十分钟,然后整形好。表面沾上面粉,用擀面棍压扁,不要压断,最后发酵四十分钟。
210度烤十分钟,出炉。