关于粟子焖羊肉怎么做的餐饮精选

“又要冬季进补时，粟子炖羊肉可做为首选。粟子性味甘温，有补肾，健脾、养胃、强筋、活血、止血、消肿等功效。而羊肉历来被当作冬季进补的重要食品之一。寒冬常吃羊肉可益气补虚，促进血液循环，增强御寒能力。羊肉还可增加消...

“板粟焖饭点睛之笔就是那匙鱼露，其实很多闽南焖饭中都少不了鱼露，缺了就没了灵魂。我用的是普通喝汤用的瓷汤匙来计量的。鱼露本身挺咸的，所以盐不可再多加。”食材明细主料大米（2杯）板粟（1饭碗）辅料五花肉（适量）干香菇（8朵）香...

“转了一圈市场，发现有三个品种的栗子在出售，一种是油栗，这种之前买过，个头很大，可是里面那层衣膜相当难清理，还有一种小油栗，个头小些，却也是因为难清理里面那层衣膜而放弃，最后选择买这种油锥，虽然价格略贵，但是一来口感好，又粉...

食材明细主料羊肉（适量）板粟（适量）辅料辣椒（适量）蒜（适量）芹菜（适量）配料盐（适量）油（适量）酱油（适量）孜然粉（适量）味精（适量）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）板粟烧羊肉的做法步骤1、肉先放进炖锅里炖八成熟切块。2、板粟和尖椒少许。3...

“第一次烧，老爸老妈都说，好好吃哦！”食材明细主料羊肉（500G）板栗（300G）辅料大葱（适量）卤料包（一包）配料老抽（适量）盐（适量）冰糖（适量）味精（适量）咸甜（口味）烧（工艺）数小时（耗时）普通（难度）栗子焖羊肉的做法步骤1、羊肉洗净，汆水，沥干。这样煮出来...

“老公不喜欢吃鸡，这样做出来的鸡肉嫩入味，香气四溢，连不吃鸡的老公都称赞好吃。潮汕人口味较清淡，所以没有加入任何辣味调料。”食材明细主料鸡（半只）粟子（三两）胡罗卜（三份之一个）姜（适量）葱（适量）辅料盐（2g）糖（5g）酱油（两汤勺）糯米酒（三...

“整理冰箱，发现还有2斤甘肃的羊肉！今天先来个酱焖羊肉！”食材明细主料羊肉（500g）莴笋（2根）辅料料酒（2勺）草果（1个）桂皮（1段）冰糖（10g）八角（2个）盐（少许）香叶（3片）干辣椒（2个）豆瓣酱（2勺）姜片（4片）色拉油（适量）酱香（口味）焖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）酱...

“每次春节期间，北方的天气都比较寒冷。羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用。红焖羊肉作为美食中的精品，其营养价值及健身功能不言而...

“羊蝎子就是带里脊肉和脊髓的完整的羊脊椎骨，因其形跟蝎子相似，故而俗称羊蝎子。羊蝎子低脂肪、低胆固醇、高蛋白，羊蝎子有“补钙之王”的美誉。羊蝎子经过长时间的焖，有利于促进钙的吸收，达到补钙的功效。对工作、学习疲...

食材明细主料羊腿（半个）辅料姜（2块）八角（3颗）草果（1颗）花椒（适量）当归（2片）调料蚝油（1勺）腐乳（2块）生抽（2勺）咸香（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）焖羊腿肉的做法步骤1、羊腿肉焯水后洗净备用。2、把配料备好，八角用明火烧两秒激活它的香味...

“北方的冬天吃什么？一定要有羊肉。后者是我妈说的，羊肉是热性的食物，北方的冬天里在我看来是必不可少的，火锅？羊蝎子？老北京葱爆？花式乱炖？好吧，那我这道菜可能叫‘婶子的乱炖羊肉’吧，哦，对了，还有我爸的花雕酒……酒量不错的人...

食材明细主料鸡肉（两个）粟子（300g）辅料姜葱（适量）香叶（一片）八角（一个）啤酒（半瓶）调料东古料酒（一勺）东古上等蚝油（一勺）东古金庄一品鲜酱油（一勺）胡椒粉（一勺）冰糖（适量）咸甜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）粟子鸡腿肉的做法步骤1、葱切段、...

食材明细主料山羊肉（4斤）辅料鲜羊肚（1个）调料香料包（适量）姜（适量）排骨酱（适量）盐（适量）蒜头（适量）蒜苗（适量）青椒（适量）红椒（适量）蚝油（适量）豆腐乳（适量）麻油（适量）啤酒（适量）味精（适量）生抽（适量）老抽（适量）白糖（适量）醋（适量）酱香（口味）焖（工艺）数小时（耗时）普...

食材明细主料羊肉（适量）辅料红萝卜（适量）白萝卜（适量）调料盐（适量）油（适量）酱（适量）醋（适量）料酒（适量）桂皮（适量）花椒（适量）白芷（适量）冰糖（适量）辣椒（适量）香叶（适量）微辣（口味）焖（工艺）一小时（耗时）高级（难度）红焖羊肉的做法步骤1、准备好食材，萝卜切块，...

食材明细主料羊肉（适量）辅料姜片（适量）葱段（适量）当归（适量）枸杞（适量）配料酱油（适量）糖（适量）黄酒（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）未知（难度）瞎焖羊肉的做法步骤1、先将羊肉过水并沥干。2、起锅加入油，爆香姜片放入羊肉，炒至变色，加入葱段...

“大家好，我是肉肉厨！今天带给大家暖冬系列新吃法：羊肉焖饭！首先介绍食材：羊肉300克（无骨），胡萝卜1个，洋葱半个，土豆1个，姜1块，蚝油10克，葱2根，料酒5克，生抽5克。”食材明细主料羊肉（300克）胡萝卜（1个）洋葱（半个）土豆（1个）姜（1块）葱（2根）辅料蚝油...

“黄焖羊肉是西北经典的名菜之一。此菜口味香酥，肥而不腻。是清朝末代皇帝——爱新觉罗·溥仪的御膳菜肴。羊肉富有营养，具有暖中补气、滋养、御风寒、生肌健力等功效。”食材明细主料羊肉（适量）生姜（适量）大葱（适量）干红椒（适...

“时令菜猪肉焖粟子”食材明细主料粟子肉（3OO克）猪肉（3OO克）辅料油（5O克）盐（适量）胡椒粉（少许）洋葱（1只）咸香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）猪肉焖粟子的做法步骤1、把粟子先用盐水煮熟入味，洗净去皮。2、锅洗净，热锅加油放入粟子炸...

“带骨羊肉二斤半左右，剁成一寸到一寸半的块，高压锅放肉块和凉水，水大约至肉的8成、不淹没肉，打火将水烧开，撇去浮沫、锅内放入葱花、花椒、鲜姜、干辣椒适量、加入生抽、盐，加盖，高压阀排气后高压18分钟，开锅大火收干水分即...

“羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用；羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、...

“辣焖羊蝎子味道是十分香浓，羊蝎子不仅低脂肪、低胆固醇还高蛋白并富含钙质，是一道美味又营养的菜肴！”食材明细主料羊蝎子（1500克）香叶（1片）小茴香（15粒）陈皮（1小块）花椒（15粒）大葱（1棵）料酒（25毫升）白芷（1片）大蒜（5瓣）郫县豆瓣酱（1汤勺）辅...

食材明细主料粟子（适量）五花肉（适量）辅料青椒（适量）配料盐（适量）咖喱（适量）酱油（适量）味精（适量）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）咖喱粟子烧肉的做法步骤1、备五花肉，咖喱，青椒。2、粟子少许去壳，五花肉切片。3、锅烧热放进五花肉炒...

食材明细主料羊蝎子（适量）辅料姜（适量）干辣椒（适量）生抽（适量）老抽（适量）卤料包（适量）大葱（适量）胡萝卜（适量）黄豆酱（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）红焖羊蝎子的做法步骤1、羊蝎子泡水。2、卤料包。3、材料如下。4、...

食材明细主料粟子（适量）米粉肉（适量）辅料辣椒（适量）配料盐（适量）油（适量）鸡精（适量）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）粟子烧肉的做法步骤1、煎香的米粉肉，粟子，辣椒。2、烧油放进米粉肉，。3、再放进熟粟子炒匀。4、放进辣椒放点盐翻...

食材明细主料羊骨（六两）玉米（1条）白萝卜（半斤）香芹粒（适量）辅料盐（适量）冰糖（适量）清水（适量）咸鲜（口味）煲（工艺）数小时（耗时）普通（难度）金粟羊骨汤的做法步骤1、准备材料。2、羊骨切件出水后洗净入煲内加入适量清水煲2小时。3、玉米、萝卜...