山药刮完皮怎么保存不会变黑 飘香香 专业问答 2.47W 大中小设置文字大小 浸泡或冷藏。山药刮完皮后,可以放在清水中或淡盐水中浸泡,这样可以避免山药和空气接触,从而出现氧化发黑的现象。去皮后的山药,也可以清洗后,用食品袋或食品盒密封好,放在冰箱冷藏保存。去皮后的山药,需要尽快烹饪,以免影响山药的品质。 TAG标签:完皮 保存 变黑 山药 #