关于松软面包排怎么做的餐饮精选

食材明细主料高筋面粉（400g）辅料鸡蛋（1个）盐（2g）白糖（40g）牛奶（300g）酵母（2g）甜香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）松软面包排的做法步骤1、面粉放入容器中，打入一个鸡蛋，2克盐，白糖40克。2、4克酵母加入300克温牛奶中化开。3、和成面团...

食材明细主料高筋面粉（250克）细砂糖（40克）盐（3克）酵母（4克）鸡蛋（1个）水（40克）纯牛奶（50克）黄油（35克）辅料鸡蛋液（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）简单（难度）小排包的做法步骤1、用后油法将面团和好，并揉至扩展阶段。加保鲜膜室温发酵至2倍...

用热水烫面后控制好面粉和水的比例以及发酵的时间跟温度。太稠面团就会比较硬做出来的面饼口感也会不好，只有比例适中这样做出来的面饼才会香软可口；而面团若是发酵的不完全所做出来的面包也会硬邦邦的，口感像在吃面坨坨...

食材明细主料低粉（50克）高粉（200克）辅料盐（2克）糖（30克）酵母（3克）牛奶（适量）鸡蛋（1个）葵花籽油（30克）奶香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）高级（难度）松软奶香面包的做法步骤1、高粉和低粉混合拌匀2、加入盐，糖，酵母，鸡蛋，鸡蛋不要全部倒，留一点点下来，全...

“淡奶油可以很让面包的口感瞬间提高，松软中一股奶香扑鼻而来，吃起来根本停不下来。无论是用哪种方式揉面，一定要到扩展阶段，否则做出来的面包会大打折扣，今天是我做淡奶油面包最成功的一次，我想是厨师机帮了我的大忙，让我在...

“今天新学了中种法，做一款超松软的牛奶面包，松软拉丝又香甜，又香又软好吃到爆，外壳微酥、内里松软，早上配一杯热牛奶，简单又好吃的早餐就搞定了。”食材明细中种面团高筋面粉（200克）细砂糖（15克）酵母（3克）牛奶（125克）辅料高筋面粉（8...

“想吃豆沙包，外面买的总是不那么理想，那就回家自己做咯。第一次做就成功😜分享给大家，以后就不用出去买豆沙包咯！”食材明细主料面粉（6杯）辅料豆沙泥（半包）酵母粉（1/4包）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）松松软软豆沙包的做法...

“松软的面包一看就会，软软的很好吃。”食材明细主料鸡蛋（三个）辅料白糖（一勺）调料面粉（300克）食用盐（一勺）油（2克）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）松软面包的做法步骤1、打入三个鸡蛋。2、放入白糖。3、放入白糖。4、搅拌均匀...

“每次做面包都得个大半天，揉手套膜，二次醒发，好麻烦。总想着能省事点，于是做了这款小面包，一次发面就搞定了，两个小时就可以吃到香喷喷的面包了，而且组织很柔软，照样拉丝呢！特别适合像我这样的没时间的懒人”食材明细主料高筋...

“不用中种，也不需要揉出手套膜，也能做出松松软软的手撕面包，简单易做，最适合烘焙初学者”食材明细主料淡奶油（35克）黄油（8克）高筋粉（260克）低筋粉（150克）酵母（5克）鸡蛋（1个）牛奶（140克）糖（40克）奶粉（15克）辅料盐（4克）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗...

“疫情居家早餐首选松软香甜豆沙面包”食材明细主料高筋粉（300g）奶粉（50g）牛奶（200g）汤种（150g）辅料玉米油（适量）调料糖（50g）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）松软小面包的做法步骤1、一份面粉、四份水拌匀上火中小火加热。不停...

“看了很多食谱,但感觉都没有好好地诠释什么是一键式面包.现在,小菱为大家带来东菱T29面包机的一键式松软面包配方,有图有真相哦!以后早餐下午茶在家轻松搞定!”食材明细主料高筋面粉（300克）水（140克）鸡蛋（1只）辅料砂糖（60克...

“很喜欢爱和自由的老式面包，不仅是因为好看好吃，做好的面包香喷喷，松软拉丝。掰开如鸡肉般丝丝分明，大赞。最中意的是她的方子里材料的量。因为我不常做面包，每次做都要选购材料，也不希望有所剩余而浪费。除了家里常用的材...

“这次用的是机械烤箱制作的。全程上色非常漂亮。每次做法式面包的时候老公就很开心。喜欢这种松软的口感。做早餐的不二选择。为了家人。为了心爱的。动动手做起来。”食材明细主料高筋面粉（180g）低筋面粉（30g）白糖（30g）酵...

食材明细主料高粉（200克）低粉（50克）淡奶油（75克）糖（30克）盐（2克）酵母（2.5克）牛奶（100克）辅料蛋液（适量）芝麻（适量）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）松软奶油排包的做法步骤1、把主料全部放入面包桶中，先揉面键揉一遍，再用发酵面键再揉...

加入发酵粉。面制品要想保证松软，发酵粉是必不可少的。要用温水先将酵母化开，将低筋面粉，鸡蛋，白糖，玉米油，等搅拌均匀盖好保鲜膜发酵，当体积发酵到两倍大的时候，就可以进行塑形了。充分发酵的面包口感会非常的松软。发酵好后...

“此款自配方联排麻花软面包，外观美观漂亮，口感柔软香甜、可用于早餐及下午茶食用。”食材明细主料高筋面粉（310g）酸奶（100g）温水（60g）鸡蛋（1个）白糖（40g）淡奶油（45g）酵母（4g）辅料盐（1g）红曲粉（适量）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）高级（难度）联排...

食材明细主料高筋面粉（300g）辅料鸡蛋（2个）火腿（1根）葱（2根）肉松（适量）牛奶（160ml）调料沙拉酱（适量）黄油（45g）白糖（40g）盐（4g）发酵粉（4g）咸甜（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）肉松面包的做法步骤1、面粉里加一个鸡蛋约45克，白糖40克，酵母4克。2、...

揉面团的时候面粉不能放的过多，面粉太多烤出来的面包就会比较硬。揉好的面团还要醒发排气切成小剂子备用，烤制面包的时候要先把烤箱温度预热到180-220度，把面包烤制10-15分钟即可，烤制面包的时候还可以在面包表面刷上鸡蛋...

“以前上班的时候最爱买肉松面包卷跟肉松蛋糕卷，每天上班途中我都会去买一个，有时候去晚了就没了。感觉怎么吃都不会腻，我记得好像是3块5一块。现在自己学了烘焙，想吃多少块就能自己做来吃。而且自己做的东西食材都是用最...

“我做的是配方中两倍的量，😝家里人多，没办法，做少了一人一个都不够。”食材明细主料高粉（200克）水（90克）全蛋液（20克）盐（2克）酵母（3克）黄油（20克）糖（30克）辅料奶粉（10克）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）懒人一发松软面包的做法步骤1、...

“用东菱面包机，自己随意配的方子，用菜单4松软甜面包程序一键式，成品出来居然也惊艳。”食材明细主料盐（3g）白糖（25g）高粉（300g）酵母（4g）辅料鸡蛋（53g）黄油（20g）水（150g）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）一键式松软甜面包的做法步骤1...

“主要是记录手工揉面的过程，只用了10分钟就揉好面了，而且不用摔打，静悄悄地完成哦”食材明细主料高筋粉（200g）糖（20g）盐（1g）淡奶油（40g）牛奶（90g）酵母（3g）黄油（20g）奶香（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）松软奶香面包的做法步骤1、混合材...

食材明细主料高筋粉（300克）细砂糖（50克）盐（2克）牛奶（160克）全蛋液（35克）酵母（4克）黄油（25克）装饰白芝麻（适量）全蛋液（适量）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）松软牛奶面包的做法步骤1、除黄油外，把所有的材料放入面包机（盐，牛奶，蛋液，液体放...

“面包口感松软、味道香甜，很多人喜欢用面包做早餐，面包、牛奶或咖啡就是一顿美美的早餐。我家小主就喜欢西式早餐，哪怕是天天吃也不腻。面包房里的一排小餐包（4个）至少12块以上，小主一顿就能吃掉，如果天天这样吃，真的把我吃...