懒人一发松软面包的做法 懒人一发松软面包怎么做
“我做的是配方中两倍的量,😝家里人多,没办法,做少了一人一个都不够。”
食材明细
- 奶香 (口味)
- 烤 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
懒人一发松软面包的做法步骤
1、先放液体材料,再放粉类。我都是直接称在搅拌盆里的,我是有多懒
2、最面上放上酵母
3、低速搅拌至图中这样的状态,加入软化好的黄油继揉
4、高速揉出手套膜,用两手团成圆形,盖上保鲜膜放至两倍大
5、分成60克一个的小剂子,团圆。盖上保鲜膜松弛15分钟
6、松弛好后用擀面杖擀成牛舌状
7、两边卷向中间卷起
8、依次做好放烤盘上
- 9、发至一点五倍大用刀片划你想要的图案。然后筛上高粉
10、175度20分钟,比二发省时吧
11、看看里面的状态
12、烤好放凉,有点余温把面包装保鲜袋里,会更加的松软。