关于杂酱烧大排的做法的餐饮精选

食材明细主料大排（适量）青椒（适量）辅料色拉油（适量）生姜（适量）大蒜（适量）配料红糖（1.5勺）黄酱（1勺）豆瓣酱（1勺）自制洋葱红酒（2勺）生粉（适量）桂皮（适量）干辣椒（适量）八角（适量）酱香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）杂酱烧大排的做法步骤1、1准备材料...

“酱大排做好后可以放在煮好的面上加上青菜半个鸡蛋一碗香气十足的大排面就盛装出场了”食材明细主料大排（适量）生粉（适量）五香八角（半饭碗）老抽（两锅铲）生抽（一锅铲）盐（半茶匙）色拉油香油（各适量）葱姜蒜（适量）辣椒（两茶匙）咸鲜（口味）烧（工...

“取上好的猪肉仔排,加以酱油、糖、八角、黄酒等调味,煮至肉质酥烂,咸甜适口,是老少皆宜的美味菜肴.”食材明细主料猪肉仔排（一块）辅料黄酒（两勺）酱油（五勺）糖（三勺）八角（四五粒）咸甜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）酱烧肉排的做...

“我儿子特别喜欢吃肉，几乎天天晚餐要吃肉，所以我热衷于做各种肉肉。因为我一直在想孩子待在身边的日子越来越少了，等考大学离家出去读书，再参加工作也就几年的时间了。我想孩子待在身边的日子里，有更多的美食陪伴他，也许多...

食材明细主料八爪鱼（适量）墨鱼仔（适量）扇贝（适量）辅料葱（适量）青椒（适量）蒜（适量）原味（口味）未知（难度）葱烧海鲜大杂烩的做法步骤1、清洗干净后，锅中烧水将食材放入煮5分钟就可以捞出来了。2、蒜切片3、小葱切断4、锅中放油放大半蒜片...

“一只大三黄鸡被烤着吃掉了，剩下鸡杂，刚好还有一团儿排骨，放在一起红烧，味道真是不错，鸡杂也是排骨味儿啦。”食材明细主料排骨（300g）鸡杂（200g）辅料油（适量）盐（适量）酱油（适量）料酒（适量）葱（适量）姜（适量）白糖（适量）花椒（适量）香叶（2片）大料（适...

“前段时间做了烧汁BrownSauce一直都没有动。朋友送了一些脊背小切，所以忍不住就想试试身手。法式煎羊排如果用脊背小切做，可能造型方面不太好看，而且口感方面可能会稍硬些。于是，就随便改了一下。另按照文怡姐的方子做了...

“以前每到夏天我就会苦夏，什么都不想吃，瘦的妈妈都担心我以后嫁不出去，现在趁着酷暑还未来临，赶快变着花样做点肉吃，如果您家里也有夏天食欲不好的孩子，那这道烧烤酱排骨一定会让他胃口大开的。这道菜其实做起来非常简单，只...

食材明细主料肋排（二斤）辅料黄豆酱（一大勺）调料盐（适量）生抽（适量）老臭（适量）葱姜料酒（适量）花椒八角（适量）香叶（适量）冰糖（适量）红椒（适量）芝麻（一点）原味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）酱烧排骨的做法步骤1、肋排洗净。2、冷水下锅，葱姜料酒...

食材明细主料脊骨（1500g）调料葱白（4段）姜（1块）八角（2颗）花椒（1匙）香叶（3片）桂皮（1块）小茴香（1匙）肉蔻（1个）干辣椒（3个）冰糖（8块）豆瓣酱（2勺）甜面酱（1勺）生抽（2勺）老抽（1勺）料酒（1勺）盐（适量）食用油（适量）酱香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）高级（难度）酱烧大骨的做法步...

“韩式料理当中经常用大酱处理蔬菜，今天芹意独创，加上一些常见的调味料，竟然做出了比炒肉还惹味下饭的全素小炒”食材明细主料土豆（1个）茄子（半个）茭瓜（1/4个）洋葱（半个）胡萝卜（半个）青红黄灯笼椒（个1/3个）辅料韩国大酱（3大勺）辣椒粉（2...

“上海人特别喜欢做浓油赤酱的菜肴，特别下饭，今天就做上一道浓油赤酱的酱烧鱼排，让鱼也可以吃得那么有仪式感。”食材明细主料青鱼（300克）辅料葱（10克）调料生抽（20毫升）老抽（20毫升）水（100毫升）料酒（10毫升）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时...

“比燕窝还好的鱼鳔含有的生物小分子胶原蛋白质，是人体补充合成蛋白质的原料。且易于吸收和利用。它是以水溶液的形式贮存于人体组织中，从而改善组织营养状况和加速新陈代谢。现已证明，富含胶原蛋白质的食物可通过胶原蛋...

食材明细主料鸡腿（7个）辅料水（3汤匙）配料胡椒粉（半茶匙）蒜粉（半茶匙）盐（适量）黑酱油（1汤匙）日式酱油（1汤匙）鸡汁（1汤匙）蜂蜜（1汤匙）蚝油（1汤匙）白胡椒粉（适量）料酒（适量）酱香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酱烧鸡排的做法步骤1、鸡腿去骨（不喜欢...

食材明细主料排骨（两斤）辅料蚝油（一勺）豆瓣酱（两勺）盐（一勺）料酒（适量）生粉（适量）生抽（适量）糖（一勺）酱香（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酱爆大排的做法步骤1、带骨排骨若干，切成薄片2、用料酒，生粉，生抽腌制片刻3、待入味，注肉必须切薄，不...

食材明细主料排骨（300g）猪肉（400g）油豆腐泡（300g）蔬菜（800g）肥肉片（适量）白萝卜（适量）辅料姜丝（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）排骨大杂烩火锅的做法步骤1、肥肉肉，切片，不放油直接下锅煸油2、煎出香猪油，肉片两面煎黄至干脆3...

“早上去市场买后腿肉准备做肉酱，看见新鲜的里脊，寻思着自己小时候就特别喜欢这个，尤其酱汁拌饭特香，于是交代卖家帮我处理好了4片肉块带回来。烧大排对肉的加工很关键，一般在腌制之前用肉锤或者用刀背将肉组织敲松，筋弄断，...

食材明细主料排骨（500g）红萝卜（500g）鲜蘑（300g）豆筋（250g）辅料生抽（适量）盐（适量）油（适量）蒜米（适量）西红柿（3个）啤酒（300ml）原味（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）排骨大杂烩的做法步骤1、腌制好的排骨备用。2、红胡萝卜削皮切段。3、鲜蘑洗...

“记得还是儿童的时候，每逢空闲，妈妈总问：今天想吃啥？想咋做？几乎每次母女俩都能天马行空的想出跟传统菜谱不一样的做法，现在长大了，我做菜也很没谱，做什么菜基本是去菜市场看着菜再定，甚至在洗菜时会突然改变做法吃货最近好忙...

“杂酱在全国各地都有不同的做法，每个地方的口味都不一样，今天主要是以北京杂酱为基础，结合了陕西杂酱的一些特点，做出的京陕结合杂酱”食材明细主料猪后腿肉（500克）姜（1块）蒜（一整头）小葱（6颗）八角（3个）桂皮（1块）草果（1颗）甜面酱（1-2包）...

“这款酱排吃起来肉质细嫩，很招人喜欢，只要吃到过的都很爱吃，做起来也不麻烦，所以也经常做，我这人比较简单，做菜不嫌麻烦，上传菜品怕麻烦，闲费事，今儿个来了兴趣，上传跟大家分享不过由于晚上光线的缘故，拍出来照片没成品漂亮，将就...

“天天不会觉得无菜可烧，只要有时间，总是想烧这个烧那个，不重复的吃一点点儿问题都没有。大虾来一份吧。春困，蛋白质一定要跟得上，猪肉少吃，鱼虾多吃，我们要优质蛋白质嘛。这里的酱不具体指哪一种酱，可以用来打扫你家的各种酱...

食材明细主料大排肉（适量）辅料鸡蛋（一个）配料姜蒜（适量）酱（适量）葱（适量）酱香（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）酱烧大排肉的做法步骤1、大排肉洗净沥干水份，用刀背敲打几下，并且用刀背斜者交叉拍出少许纹路，这样容易入味。2、加料酒，酱...

食材明细主料猪肉（适量）辅料油（适量）盐（适量）白糖（适量）蚝油（适量）叉烧酱（适量）水（适量）奥良烤翅粉（适量）酱香（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酱烧猪排的做法步骤1、瘦肉。切成薄片。2、肉，加盐加耗油，老抽。生抽。白糖。奥良烤翅粉腌制十...

食材明细主料猪前排（两根）辅料洋葱（两片）白芝麻（适量）红辣椒（半个）配料叉烧酱（两勺子）盐（适量）生抽（适量）生粉（适量）蜂蜜（1小勺子）红酒（适量）花生油（适量）咸甜（口味）煎（工艺）一天（耗时）简单（难度）叉烧酱排骨的做法步骤1、排骨冲洗干净，砍成段，用全部调...