自制杏仁排包怎么做好吃又简单
准备时间:2小时 烹饪时间:30分钟
牛奶 :130
鸡蛋 :1个
酵母 :3
奶粉 :15
糖 :30
盐 :2
黄油 :20
主料
高筋面粉 :250牛奶 :130
鸡蛋 :1个
辅料
杏仁片 :6酵母 :3
奶粉 :15
糖 :30
盐 :2
黄油 :20
具体步骤
1.所有材料称重备用
2..高筋面粉,牛奶,细砂糖,鸡蛋,奶粉,盐,酵母倒入面包机内启动和面程序
3.1个程序结束后,放入软化的黄油继续一个和面程序
4.揉好的面团放在温暖的地方发酵至2倍大
5.一个约60克,分成8个面团松弛10分钟。
6.把面团擀成长舌状
7.从一侧慢慢卷起,捏紧收口处,搓成长条
8.把搓好的面团条放在烤盘里铺好,距离差不多就行
9..放至温暖处发酵至2倍大,表面刷蛋液
10.撒杏仁片,烤箱170度20分钟左右,表面金黄即可。
杏仁也可以换成别的干果之类的