黄豆芽炒肉末的做法 黄豆芽炒肉末怎么做

“下饭。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

黄豆芽炒肉末的做法步骤

• 1、黄豆芽已经备用。

• 2、葱花少许，猪肉末半斤备用。

• 3、热锅冷油，下猪肉末葱花翻炒。

• 4、翻炒至猪油出来同时肉末变色。

• 5、加入黄豆芽继续翻炒。

• 6、加入盐，生抽，耗油，糖，少量开水，翻炒。

• 7、黄豆芽炒熟后，加鸡精提味。装盘。

小窍门

可以少量多次加开水，加快黄豆芽成熟。不要把黄豆芽炒糊。