好喝的白菜粉丝豆腐汤怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟 烹饪时间:25分钟
奶油白菜 :180
粉丝 :120
鸡汤 :一碗
姜 :适量
盐 :适量
白菜粉丝豆腐汤,属于夏天的日常味道,一到夏天,天气炎热到人们的胃口都有些不佳,又很容易口渴,不喜欢油腻和重口味的饭菜,就想吃点清淡的解解渴,这道白菜粉丝豆腐汤就很适合炎热的夏天了,清淡美味,喝下去还解渴,淡淡的蔬菜和豆腐味,很是舒服,快来试试吧。
主料
豆腐 :250奶油白菜 :180
粉丝 :120
鸡汤 :一碗
辅料
葱 :适量姜 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.白菜粉丝豆腐汤食材---白菜豆腐。
2.准备白菜粉丝豆腐汤食材---粉丝。
3.清洗好的白菜切成寸段备用。
4.炒锅热锅凉油六成热放入葱姜炸香。
5.放入切好的白菜翻炒。
6.等白菜翻炒完全变色后加入鸡汤烧开。
7.加入鸡汤或者水烧开打入豆腐片,盖锅煮3分钟左右。
8.然后放入粉丝煮2分钟左右,放入鸡精和盐出锅即可。
9.白菜粉丝豆腐汤做好了装碗即可食用。
1、豆腐最好用卤水豆腐。2、我用刀直接打豆腐入锅的,朋友可以先把豆腐切好也可。3、粉丝一定要泡透,轻点煮才好吃。