鱼肚扒菜心的做法 美容养颜佳品“鱼肚扒菜心” 鱼肚扒菜心怎么做
““鱼肚”属于高级海产原料，过去好的鱼肚为“广肚”，先人把它列为海八珍之一。“鱼肚”即为“鱼鳔”，可做高档菜肴。“鱼肚”的营养价值很高，它的主要成分为高级胶原蛋白，里面含多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素...
美味的鲍汁鱼腐扒菜心怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟美味的鲍汁鱼腐扒菜心，鱼腐是用鲮鱼肉打至起胶，后加生粉、蛋黄汁和水搅拌而成，做成乒乓球形放进热油内炸至金黄色，因为如豆腐般滑，口感软滑有鱼的鲜和蛋香...
芙蓉扒菜心的做法 芙蓉扒菜心怎么做
食材明细主料广东菜心（400克）猪肉糜（50克）鸡蛋清（4个）原味（口味）扒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）芙蓉扒菜心的做法步骤1、将菜心洗干净修成一样长，入油盐水锅烫熟沥干装盆。2、炒锅放少许油，下姜末蒜泥加少许豆瓣酱煸香，入猪肉糜炒，喷料...
香菇扒菜心的做法 【香菇扒菜心】--蚝油绿玫瑰的盛宴 香菇扒菜心怎么做
“蚝油香菇扒菜心，很经典的菜，但是经过改刀和制作的改变，一样可以宴客对不对改刀后精致了不少，而且油菜根部像极了娇艳欲滴的绿色玫瑰花，国庆家宴这道常见的菜式也可以加分不少”食材明细主料香菇（适量）油菜（适量）猪肉（适量）辅料...
菜心扒鸡丝的做法 菜心扒鸡丝怎么做
“菜心品质柔嫩，风味可口，营养丰富。菜心性微寒，常食具有除烦解渴、利尿通便和清热解毒之功效，在燥热时节食用价值尤为明显。菜心富含粗纤维、维生素C和胡萝卜素，不但能够刺激肠胃蠕动起到润肠、助消化的作用，对护肤和养颜...
香菇扒菜心的做法 香菇扒菜心怎么做
“一道经典的素菜，百吃不厌。”食材明细主料香菇（11朵）菜心（300克）辅料蒜（2瓣）姜（1块）干葱头（1个）淀粉（2克）白砂糖（少许）调料蚝油（2汤匙）生抽（1汤匙）盐（1克）白胡椒粉（少许）油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香菇扒菜心的做法步骤1、食...
扒菠菜的做法 扒菠菜怎么做
食材明细主料菠菜（适量）辅料辣椒（适量）蒜（适量）葱（适量）姜（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）扒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）扒菠菜的做法步骤1、把菠菜用水焯一下，去除草酸。2、把菠菜用加了盐，和油的水焯一下，去除草酸。3、捞出过凉水，...
蚝油香菇扒菜心的做法 蚝油香菇扒菜心怎么做
“煎炒烹炸、焖扒烩炖、溜爆炝拌、烧汆蒸烤，是中餐的几种常用烹饪技法。而每种技法在实操的过程中，还要细分出很多变换的手法，这些都需要在实践中去总结、熟练和探索。其中的“扒菜”就有几种，比如，锅扒、蒸扒等等。今天就...
带鱼扒白菜的做法 带鱼扒白菜怎么做
“带鱼扒白菜味道十分鲜美，大家可以尝试一下！除此之外，青鱼炖白菜也很下饭，不过必须是辣味的，否则会很腥呀！”食材明细主料带鱼（500g）白菜（300g）辅料姜丝（3g）蒜瓣（3g）老抽（3ml）盐（3g）蚝油（5ml）鸡精（1g）葱花（1g）泰椒圈（1g）面粉（10g）淀粉（5g）鸡蛋（1个）咸...
双椒包心菜炒猪肚 的做法 双椒包心菜炒猪肚 怎么做
食材明细主料熟猪肚（125克）包心菜（105克）尖椒（80克）红椒（75克）辅料生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）双椒包心菜炒猪肚的做法步骤1、食材：熟猪肚（已切）、包心菜（已清洗切开）、尖椒（已清洗切开）、红椒（已清洗切开）2、烧锅...
菜心蒸鱼的做法 菜心蒸鱼怎么做
食材明细主料鲈鱼（600g）辅料菜心（200g）葱花（适量）姜（适量）小米辣（2个）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）菜心蒸鱼的做法步骤1、备好图中材料2、锅内烧水3、菜心洗净，摆入盘中，放入姜片4、鱼放于菜心上，在鱼肚子里放入2片姜5、水开...
黄心菜炒羊肚菌的做法 黄心菜炒羊肚菌怎么做
“微辣，汤色漂亮，口感鲜美。”食材明细主料黄芯菜（2棵）羊肚菌（适量）辅料玉米油（适量）盐（适量）淀粉（适量）干红辣椒段（适量）蒜粒（适量）微辣（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）黄心菜炒羊肚菌的做法步骤1、取适量羊肚菌用温水浸泡20分钟左右。...
蚝油扒菜心的做法 🌿蚝油扒菜心🌿 蚝油扒菜心怎么做
“清淡营养适合减脂。”食材明细主料菜心（1把）辅料蒜（3瓣）姜（2片）盐（少许）白糖（少许）蚝油（2勺）水淀粉（少许）鸡粉（少许）食用油（少许）蒜香（口味）扒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蚝油扒菜心的做法步骤1、准备食材。2、菜心洗净，根茎粗的部分用刀竖着...
鲍鱼扒菜胆的做法 鲍鱼扒菜胆怎么做
“不得不说，有些菜式确实是分场合的，味道与场景紧密联系，构成了独一份的记忆。就像鲍鱼扒菜胆，大多只在婚宴酒席上尝到，摆盘精致，用料讲究，以至于当我发现能在家自行简单还原后，一股成就感油然而生。以后在家招待亲朋，这排面不...
蚝菇扒菜心的做法 蚝菇扒菜心怎么做
“在家中待客，就不比自吃了，菜要做的稍微漂亮些，太复杂没必要，太简单又拿不出手，所以，做菜久了您也自然会关注菜的造型。其实，绝大部分的家常菜，只要您稍事点缀绝对很漂亮！不亚于酒店的出品。今天，做一道寻常的素菜供朋友们参考...
九肚鱼芥菜汤的做法 九肚鱼芥菜汤怎么做
“九肚鱼，学名龙头鱼，属硬骨鱼纲、灯笼鱼目、狗母鱼科、龙头鱼属。又名狗母鱼、虾潺、豆腐鱼等。九肚鱼是广东这边非常常见的海鲜，海鲜市场都能买到，肉质非常鲜嫩，价格也非常便宜，所以是当地人爱吃的海鲜种类。九肚鱼除了主...
黑鱼片扒酸菜的做法 黑鱼片扒酸菜怎么做
食材明细主料黑鱼肉（适量）酸菜（适量）辅料葱花（少许）蒜末（少许）干辣椒（少许）调料油（适量）蒸鱼豉油（少许）糖（少许）微辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）黑鱼片扒酸菜的做法步骤1、准备:自己腌制的酸菜，清洗干净，改刀切好。2、黑鱼肉条，清洗干...
油豆腐扒菜心的做法 油豆腐扒菜心怎么做
食材明细主料油菜心（适量）豆腐（半块）辅料生抽（1大匙）糖（1调料匙）盐（多半调料匙）咸香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）油豆腐扒菜心的做法步骤1、油菜去掉外面的大叶子(留着做馅了)，剩下的中间的嫩心洗净备用2、豆腐半块3、切正方形...
菜心扒鱼丸的做法 菜心扒鱼丸怎么做
“爱吃鱼丸，总是喜欢自己做。自己做的新鲜好吃，没有添加剂，很放心。鱼丸做汤做菜都好吃，今天就做菜来吃。”食材明细主料自制鱼丸（200g）辅料菜心（150g）配料蚝油（10g）盐（1g）糖（1g）姜（10g）食用油（10g）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）菜...
蟹味菇扒菜心的做法 蟹味菇扒菜心怎么做
“青菜，是每天餐桌上不可缺少的一份子。各种做法，蒜蓉，上汤，白灼，盐水，清炒，为的是让它能以不同的姿态和不同的口味满足我们挑剔的胃口，让人们在大鱼大肉，蛋白质及脂肪吸收过量的情况下平衡一下，以保持身体所需要的维生素和营养...
猴头菇扒油菜心的做法 猴头菇扒油菜心怎么做
食材明细主料猴头菇（50克）油菜心（200克）辅料史云生上汤（适量）配料鸡精（适量）淀粉（适量）葱姜（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）猴头菇扒油菜心的做法步骤1、准备好食材。2、猴头菇用温水泡发，反复漂洗几次，再浸泡1天。【中途挤...
心知肚明的做法 心知肚明怎么做
“女儿是个很难服侍的主，嘴很叼也很挑食。真的伤透了我的脑细胞。正好五一回了趟老家，带了点水乡油豆腐回家，今天就做个酿豆腐焖饭吧。女儿说酿豆腐焖饭这名字不好听，她就给它想了个名字——《心知肚明》”食材明细主料油...
好吃的鲍汁鱼腐扒菜心 怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟鱼腐是用鱼肉馅和鸡蛋混合搅拌接着油炸制作而成，有油面筋的长相，口感软滑有鱼的鲜美和蛋香味。蛋白质丰富。鲍汁是粤菜中常用的调味料，色泽有点像加了鲜...
酸扒菜的做法 酸扒菜怎么做
“只有成品图，加加所以简单说一下过程：1.水烧开放入青菜和切成块的五花肉。2.水再次烧开时放入西红柿块，傣家喜欢原汁原味，所以菜品的加工也力求简单，比如前面放的青菜是洗好后直接拧成段，这里的西红柿也是用手掰成块儿，老人...
狗肚鱼咸菜汤的做法 狗肚鱼咸菜汤怎么做
“狗肚鱼可以椒盐也可以做汤。这鱼的肉质嫩滑。因为是边拍边做的缘故所以拍的不好请见谅。”食材明细主料狗肚鱼（适量）咸菜头（适量）豆腐（适量）辅料姜（少许）辣椒（少许）配料盐（适量）微辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）狗肚鱼咸菜汤的...