空心菜炒鱼丁的做法 空心菜炒鱼丁怎么做

“鱼肉鲜香搭配空心菜更加靓丽，好吃。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

空心菜炒鱼丁的做法步骤

• 1、鱼肉切成小丁。

• 2、空心切1厘米左右段。

• 3、鱼丁加适量盐、蛋清、淀粉、油、胡椒粉抓匀腌制。

• 4、锅烧热下油、葱炒香，再下鱼丁炒香，再下空水菜翻炒调味。

• 5、洒点胡椒粉，淋点明油出锅装盘。