狗肚鱼咸菜汤的做法 狗肚鱼咸菜汤怎么做

“狗肚鱼可以椒盐也可以做汤。这鱼的肉质嫩滑。
因为是边拍边做的缘故所以拍的不好请见谅。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

狗肚鱼咸菜汤的做法步骤

• 1、准备材料洗净。1.把鱼的头去掉。2.把咸菜头切片。3.豆腐切块。

• 2、用汤锅放适量的水然后烧开放辣椒。这个汤本来是不放辣椒的可是我想吃就放了。

• 3、水开了就把姜片鱼和豆腐咸菜全放进去把水煮开就好，这鱼肉因为很嫩所以煮一下就熟了。因为咸菜很咸的缘故所以尝一下味道适量的加点盐。

• 4、最后上桌。

小窍门

1.狗肚鱼的头不要因为没有肉而且它的牙齿很锋利宰的时候小心手。