关于干饭的餐饮精选

“香菇肉沫酱，可拌捞面，可夹馒头，拌米饭，制作简单，酱香浓郁，开胃下饭。”食材明细主料香菇（4朵）猪肉馅（100g）小葱（2颗）调料甜面酱（2勺）豆瓣酱（1勺）老抽（0.5勺）白糖（5g）白胡椒粉（2g）酱香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香菇肉末干饭酱的做法步...

可以。大米即可以用来煮粥，也可以用来煮干饭，只不过两种烹饪形式加水量不一样，从而制作出来米饭也不一样。煮粥时清水和大米比例建议是5:1，比例不是固定的，可以根据个人喜欢程度来衡量。那么蒸米饭时，水和大米的比例建议是1...

适合。籼米口感香甜软糯且有弹性所以适合蒸成米饭，泰国香米可以用于煮干饭，是籼米中的一种。而粳米黏稠度高，适合用于制作成粥，若是用籼米煮粥，那煮出来的成品会是稀稀的且米粒分明，若是用粳米煮米饭，煮出来的干饭可能都包在...

“广西南宁又名邕城，作为邕城名菜之一的柠檬鸭，并不是要放很多柠檬，只用了一至二个腌制的酸柠檬即可，配上其他酸料成就这道咸香酸辣又微甜的柠檬鸭，开胃又过瘾，是干饭人必备的美食^_^”食材明细主料鸭子（1只）辅料嫩姜（50g）蒜头（5...

食材明细主料米（半杯）豌豆（小半碗）腊肉（一小块）胡萝卜（半根）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）腊肉豌豆焖干饭的做法步骤1、腊肉切小段，豌豆和胡萝卜洗净备用。2、大米在锅里煮开后煮几分钟关火。3、沥出米备用，剩的米汤可以直...

我们每天都在吃饭，吃饭是我们日常生活的一部分，是我们获得能量的主要来源，是我们生活的必须品，很多人认为煮干饭很简单，只要把米放入锅中，加水就可以了，其实煮干饭也是有很多讲究的，比如加多少水，干饭煮多久才好吃？这些都是我们...

“又一年的豌豆季来了，春天姐姐又开始了剥豌豆，冻豌豆，吃豌豆的忙碌了。之前介绍了豌豆箜饭，豌豆焖饭，今天要和大家分享这个简易版的豌豆干饭。”食材明细主料秋田小町大米（300g）豌豆（500g）瘦肉（50g）辅料猪油（适量）盐（少许）水（适量）原...

燕麦是在世界上公认的最有营养价值的粗粮之一，它的饱腹感强，营养价值高，但是不会产生脂肪，所以受到很多人的青睐，会用燕麦来作为主食煮饭吃。那么燕麦米做干饭要浸泡吗？现在就来告诉大家关于燕麦煮饭的方法。一、燕麦米做干...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟四季豆腊肉干饭小时候妈妈时不时的做来吃，长大后再也很少吃了，味道伴着儿时的回忆渐渐远去，现在学着做这道四季豆腊肉干饭，也是为了追溯当初的味道。现在...

可以。小米干饭口感较粘，煮上十多分钟即可出锅。小米清洗时，用筷子搅拌，倒出浮渣即可。煮小米时，水位大约高出小米一公分左右最佳。焖煮小米，用小火慢煨即可，大火容易糊底。煮小米时，可以加入几块南瓜一起熬煮，丰富小米饭的口...

可以。在煮制黑米干饭的时候水不要掺的过多，避免煮成稀饭或者煮出来的黑米饭很软，黑米饭太软口感就会受到影响。黑米还能制作成黑米八宝粥，黑米八宝粥有红豆，赤豆，白扁豆，黑豆，红枣，薏仁，莲子，百合，煮的时候要中小火煮制，这样才不...

“也可以不加肉沫，就是最常见的酸菜干饭啦！用量根据人数、饭量来定，所以就不做具体说明，按家庭日常生活习惯就好啦！喜欢的话，赶紧试试吧！”食材明细主料酸菜（适量）大米（适量）猪肉（少量）调料猪油（少量）辣椒酱（少量）酸咸（口味）焖（工艺）半小时...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料豆角（此次选用的是又一村农庄的绿蔬）：1斤大米：1.5量杯辅料蒜：7、8瓣酱油：3勺盐：少量食用油：少许具体步骤1.豆角切成1.5厘米左右的段，如果用豇豆做的话，可以切成...

食材明细主料包菜干（50g）米（2杯）五花肉（100g）辅料干香菇（8朵）小鱿鱼干（2只）干葱头（5个）盐（适量）生姜（数片）咸鲜（口味）其他（工艺）半小时（耗时）普通（难度）闽南菜干饭的做法步骤1、米洗净沥干，包菜干、干香菇泡软，其材料如图切好备用。2、锅中放少...

可的。稻米中的珍贵品种其中之一便是黑米，它属于糯米类，并且黑米也分为籼米和粳米两种类型。用黑米熬制的粥会格外的清甜，而煮成米饭则软糯可口，是具有很好的食补作用的，因此黑米也被称为补血米，黑米表皮墨黑，有黑珍珠和世界...

蒸饭时间普遍在25到30分钟。如使用蒸锅，淘好的大米冷水上锅，上汽后再蒸十分钟左右是最佳蒸饭时间。电饭煲普遍都有定时功能，按照电饭煲的说明进行蒸饭即可，想要自行调整蒸饭时间，同样在电饭煲上汽后继续焖蒸15分钟，就可以蒸...

二十分钟左右。干米饭现在多数是只用使用电饭煲闷煮，而传统的蒸气蒸干饭已经很少了。而使用蒸气蒸米饭，蒸二十分钟左右就可以熟了。而在蒸之前，要先将米饭煮至夹生半熟，然后再用纱布沥干水分后放入蒸笼中。蒸气蒸出的干米...

30分钟。普通电饭锅煮饭20分钟可以煮熟，米饭煮熟后需要焖10分钟，这样的米饭软烂，香气十足，口感更佳。除了电饭锅还可以使用高压锅煮饭。高压锅煮饭需要十分钟，相对普通电饭锅大大缩短了时间。使用高压锅时要注意安全，不要急...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鲜虾：六只圣子：十二个海蛎：一袋瘦肉：三两白菜：一颗白米饭：五碗辅料芹菜：三根小葱：适量具体步骤1.圣子，去壳洗净备用！2.海蛎，去壳洗净，备用！3.鲜虾，洗净切断，备用...

可以。梗米是北方的大米，其谷粒较短，粘性比较强。梗米在我国北方各地区都有种植，一般的梗米适合用来做米饭寿司等食物。梗米在挑选的时候挑选饱满圆润的，保存梗米的时候要放在瓶子中密封放在干燥处保存，保存一段时间之后要...

食材明细主料米（适量）肥肉（1小块）干香菇（6朵）海蛎干（适量）干贝（适量）胡萝卜（1根）辅料干葱头（适量）油（适量）盐（适量）鸡精（适量）酱油（适量）咸香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）咸干饭的做法步骤1、米:提前泡半小时，胡萝卜削丝，肉、香菇切小切块，海...

大米，是被人们当成主食而食用的一种食材，它可以通过烹饪熬煮成粥，或者是干饭。我们在日常生活中，每天都会吃到香喷喷的大米饭。大米饭中带有着很多的膳食纤维素，可以带给身体营养，还可以滋润到皮肤的生长，要想身体好，就要吃大...

二十至三十分钟。蒸大米干饭使用的工具不同，蒸的时间也会不一样。使用高压锅蒸大米干饭，需要二十分钟，使用普通锅蒸大米干饭，需要半个小时。蒸好的大米干饭，可以拔掉电源焖十分钟再吃，米饭的口感会更好。蒸好的大米干饭可以...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:60分钟达州菜干饭对我来说最熟悉不过了，作为地道的本土人，达州菜干饭真的是让人回味无穷。达州菜干饭很像速食，里面米饭和菜是混到一起的，时间匆忙的人可以做，省...

“闽南人都会的咸干饭，但是每个人做出来的都不一样，我也有好几款咸干饭！这次老家带来一块腊肉，所以做了一次腊肉的”食材明细主料腊肉（适量）米（适量）干贝（适量）香菇（适量）红萝卜（适量）芋头（适量）蛏干（适量）虾米（适量）辅料米（适量）蚝油（适量）生...