煮粥的米可以煮干饭吗 飘香香 专业问答 1.33W 大中小设置文字大小 可以。大米即可以用来煮粥,也可以用来煮干饭,只不过两种烹饪形式加水量不一样,从而制作出来米饭也不一样。煮粥时清水和大米比例建议是5:1,比例不是固定的,可以根据个人喜欢程度来衡量。那么蒸米饭时,水和大米的比例建议是1:1.2,清水不宜过多,否则会导致米饭粘稠。 TAG标签:煮粥 干饭 #