梗米可以做干饭吗

可以。梗米是北方的大米，其谷粒较短，粘性比较强。梗米在我国北方各地区都有种植，一般的梗米适合用来做米饭寿司等食物。梗米在挑选的时候挑选饱满圆润的，保存梗米的时候要放在瓶子中密封放在干燥处保存，保存一段时间之后要拿出来晒一晒太阳，以防生虫。