关于马斯卡波尼戚风蛋糕的做法的餐饮精选

食材明细主料鸡蛋（3个）砂糖（40g）水（30ml）橄榄油（30ml）蛋糕粉（50g）奶油奶酪（40g（马斯卡波尼））辅料香草（3g）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单（难度）马斯卡波尼戚风蛋糕的做法步骤1、鸡蛋3个（蛋清蛋白分开）砂糖40g（分两等份）水30ml橄榄油30ml蛋...

“今天终于做出了戚风蛋糕。看了很多配方，迟迟不敢动手做。今天把几个方子混合，别说还真的有型了。”食材明细主料鸡蛋（3个）牛奶（30ml）油（20ml）白糖（30克）玉米面（5克）低筋粉（50克）辅料盐（小半勺）泡打粉（少许）白醋（几滴）甜味（口味）烤（工艺）一小...

“这是一款(自配矛)八寸斑马戚风蛋糕，口感柔软膨松、香甜可口、成品不塌、不陷、不回缩。”食材明细主料低粉（150g）鸡蛋（6个）白糖（90g）橄榄油（50g）牛奶（120g）辅料白醋（几滴）盐（2g）可可粉（3g）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）八寸斑马...

“戚风蛋糕，烘焙入门多数新手第一个尝试的蛋糕。看似简单，谁知问题层出不穷。很多人称它为“气疯蛋糕”但是，当你掌握了它的脾气，你会发现，它可以给你多姿多彩说下蛋白，很多配方中都会提到小尖勾，小弯钩等说法。这里提示一下...

“斑马戚风蛋糕，一场很有趣的色彩变幻，当原味和可可味的面糊这么重重叠叠，再推开，真的是醉心于这颜色分明的花纹，当你戚风吃腻了的时候，来尝试下新做法吧。”食材明细主料鸡蛋（2个）低粉（40克）水（30克）油（30克）可可粉（15克）热水（30毫升）...

食材明细主料橙汁（50ml）辅料低粉（40g）鸡蛋（2个）果味（口味）烘焙（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）橙汁戚风蛋糕的做法步骤1、原料集合照。2、分离蛋黄蛋清，蛋黄加橙汁，筛入低粉，搅拌均匀。3、蛋白中加几滴柠檬汁，打到湿性发泡（能立住筷子哦）。4...

“因为一个人的关系，没时间拍过程，主要怕消泡，望谅解！”食材明细主料低粉（100克）鸡蛋（5个）玉米油（50克）牛奶（70克）枣泥（50克）可可粉（20克）辅料柠檬汁（3ml）糖（80克）玉米淀粉（10克）蛋清（50克）黄里（30克）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）枣泥斑马...

“大多数斑马纹都是咖啡色，我今天用的红曲粉，个人觉得颜色很漂亮，斑马纹的不规则花纹，加上松软的戚风蛋糕，你绝对是抗拒不了美味滴诱惑做起来吧！😀”食材明细主料低粉（60克）鸡蛋（4个）辅料细砂糖（60克）红曲粉（5克）玉米油（40克）牛奶（40克...

食材明细主料鸡蛋（4个）低筋面粉（80ml）辅料白糖（45ml量杯一杯）食用油（40ml）泡打粉（3克左右）粉（5克左右）配料盐（2克左右）白醋（几滴）奶香（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）微波炉戚风蛋糕的做法步骤1、材料：鸡蛋4个，低筋面粉80ml、白糖45ml量...

食材明细主料低粉（30g）白砂糖（45g）马斯卡朋奶酪（100g）辅料朗姆酒（10ml）牛奶（25ml）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）马斯卡朋芝士蛋糕的做法步骤1、马斯卡朋芝士100g,蛋黄3个，牛奶25ml.朗姆酒10ml.低粉35g，搅拌均匀2、3个蛋白，45g...

食材明细主料低筋面粉（85克）鸡蛋（5个）玉米油（40克）牛奶（50克）可可粉（8克）柠檬汁（少许）水（20克）辅料细砂糖（60克（蛋清用））甜香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）斑马花纹戚风蛋糕的做法步骤1、8克可可粉加20克热水搅拌均匀，形成可可液2、5个鸡...

“前些日子做提拉米苏，剩下来半盒马斯卡彭奶酪，如果连续做提拉米苏，担心把儿子吃伤了。以前看到妍色用这个做过内馅材料，于是换个方式，做了蛋糕卷。这个蛋糕卷用的是戚风蛋糕体，整体感觉很软嫩。不过我还是感觉马斯卡彭奶酪...

“家里从不备可可粉、抹茶粉之类的东西，所以每次做的蛋糕色彩都比较单一，前几天外甥女旅游回来给了我一袋抹茶粉，于是就用它做了一个戚风蛋糕，只用了那么一点点的量，没想到做出来的蛋糕外观还真是挺漂亮的，外甥女直夸我做的...

“下面分量可以做2个4寸蛋糕或者1个6寸的蛋糕，本来我想加入果蔬粉调色的，谁知道一遇到蛋黄糊，颜色就变得非常难看，只好舍弃此法。最后用牙签沾了一点点食用色素，这样调出来的颜色就好看多了。为了防止在烘烤的时候，颜色过深...

“如果你愿意一层一层的剥开我的心，你会发现，你会讶异，你是我最压抑，最深处的秘密。”食材明细主料鸡蛋（5个）细砂糖（60克）玉米油（50克）低筋面粉（85克）水（50克）辅料可可粉（1/2tbsp）柠檬汁（3滴）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）高级（难度）8寸斑马纹...

“没有奶油的蛋糕也可以很漂亮，一层原味蛋糕，一层可可味蛋糕，层层香甜，层层美味。此配方为一个8寸戚风蛋糕的量。”食材明细主料低筋面粉（85克）玉米油（40克）鸡蛋（5个）牛奶（50克）辅料糖（80克）调料可可粉（10克）甜香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗...

“冻伤的马斯卡彭在寻找出路。不作抹馅，不作提拉米苏，不作慕斯，不作芝士。。。的马斯卡彭还真不多。但也还是搜罗到些个法子，看到有个曲奇，但是糖多油多，掂量一番，还是放弃。这个马斯卡彭的土司看起来不错，从它入手先。减半量...

“戚风蛋糕，属海绵蛋糕类型，质地非常轻，用菜油、鸡蛋、糖、面粉、发粉为基本材料。由于菜油不像牛油那样容易打泡，因此需要靠把鸡蛋清打成泡沫状，来提供足够的空气以支撑蛋糕的体积。戚风蛋糕含较少的饱和脂肪，因此适合各个...

“一直喜欢这款蛋糕，清晰漂亮的纹理，浓浓的香气，没有任何添加剂防腐剂，只有纯手工制作的口感，为家人送上满满的爱！”食材明细主料鸡蛋（8个）低筋面粉（180g）牛奶（120g）玉米油（120g）细砂糖（蛋黄）（40g）细砂糖（蛋白）（100g）可可粉（15g）辅料柠檬汁（或...

“做了很多次戚风蛋糕这次来个不一样的味道摩卡戚风蛋糕mocha就是latte加上点巧克力或可可。通常可可的味道更好。之所以以mocha命名，是因为mocha咖啡有可可味。摩卡咖啡带润滑中之中酸至强酸、甘性特佳、风味独特，含有...

“在电视上看到的方子，自己试着做，修改了一些，觉得还是蛮简单的，又好看又好吃。女儿2个生日我为她做的都是这款蛋糕。家人都很喜欢吃。刮巧克力碎屑是个力气活，我发现用削水果刀的去削巧克力最快了，电视上说的是用刀刮，那太...

食材明细主料八寸大米戚风蛋糕（一个）芒果泥（适量）淡奶油（300克）调料白糖（15克）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）大米戚风慕斯蛋糕的做法步骤1、成品图。2、芒果去皮切块备用。3、将芒果榨成芒果泥。4、大米戚风蛋糕体切成两...

“我这个戚风是不是也回缩塌陷了呢？〉两次都是这样的，但是蛋白打法我觉得可以了，因为我把盆倒过来也没有流啊”食材明细主料低粉（85克）鸡蛋（5个）色拉油（40克）鲜牛奶（40克）细砂糖（加蛋白）（60克）细砂糖（加蛋黄）（30克）奶香（口味）烤（工艺）一小时（...

食材明细主料鸡蛋（3只）低筋面粉（60克）辅料白砂糖（25克）无味食用油（30克）水（20毫升）甜味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）戚风蛋糕的做法步骤1、蛋黄、油、水，打至粗泡，其实随便打一打就好。筛入面粉（一定要用筛子），白糖放入10克（糖过不了...

“朋友送了一盒可可粉，为了报答，特意做了一道低卡版的可可戚风蛋糕与其享用！味道不错，快来一起享用吧。”食材明细主料可可粉（15g）玉米油（30g）低筋面粉（55g）代糖（30g）鸡蛋（4个）辅料柠檬（4滴）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）低卡可可...