关于自制老友粉怎么做的餐饮精选

食材明细主料河粉（适量）辅料瘦肉（适量）猪肝（适量）番茄（1个）辣椒（适量）榨菜（适量）豆豉（适量）姜末（适量）蒜（适量）葱花（适量）绿豆芽（适量）酸辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）自制老友粉的做法步骤1、备齐食材，洗干净切好2、锅内热油放入姜末，蒜，辣...

“南宁的老友粉，天天吃不觉得出奇，等离开南宁后就会念念不忘。做老友粉要用广西的米粉，细腻，厚实，爽滑，酸笋也要用广西的，豆豉则最好是广东阳江的”食材明细主料米粉（扁的切粉）辅料生姜（适量）大蒜（适量）酸笋（适量）豆豉（适量）瘦肉（适量）番...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料香菇：3朵蠔油：3湯匙熱水：適量伊面：3包生菜：適量肉絲：120薑絲：適量大蒜：適量老友醬：3湯匙魷魚：1隻辅料生粉：少許沙拉油：少許塩：少許胡椒：少許具体步骤1.把材料先...

“老友粉是广西南宁传统小吃的金字招牌，其口味鲜辣、汤料香浓，具有开胃解腻、驱风散寒、通窍醒脑的独特功效，属于桂菜。南宁老友粉与柳州螺蛳粉、桂林米粉同为广西"三大米粉"。”食材明细主料米粉（适量）辅料猪肉（适量）西红柿...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料酸笋：100猪肉：250米粉：500辅料酱油：适量西红柿：1个油：适量盐：适量大蒜：适量豆豉：适量具体步骤1.准备好制作老友粉所需材料，西红柿洗净切丁，猪肉切薄片，蒜米切...

食材明细主料鸡蛋（2个）低筋面粉（60g）棉花糖（适量）辅料细砂糖（40g）柠檬汁（几滴）调料黑巧克力（120g）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）高级（难度）自制好丽友派的做法步骤1、蛋黄里加入10克细砂糖。2、用打蛋器搅打均匀。3、蛋白中加入几滴柠...

准备时间:4分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料粉：适量肉末：适量辣椒酱：适量酸笋：适量蒜末：适量豆豉：适量葱末：适量醋：适量辅料具体步骤1.主材：粉，肉末（稍微用酱油和淀粉腌一下），辣椒酱，酸笋，蒜末，豆豉（稍微切一...

“昨天去市场买了点酸笋，但比不上我家的，酸笋不太好了，不脆了，但还是阻止不了我做粉的愿望，我和我老公就爱吃粉，特别是一些酸酸辣辣的粉，这次就自己动手做啦，味道很好哦，不想吃饭的朋友，可以试试这个，你也会爱上的。。。”食材明...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料猪肉：适量猪腰：适量猪肝：适量米粉：适量西红柿一个切小片或小块（易煮）：适量豆鼓：15颗切碎（根据个人口味）酸笋切条（：少量调味即可）蒜米拍碎、姜切片：适量天等辣椒...

“家乡的味道，记得以前读高中，最喜欢的就是晚上自习到饭堂来一碗老友粉，嗦完继续上自习，满足感爆棚。”食材明细主料米粉（250g）辅料蒜（5瓣）豆豉（一勺）酸笋（1大勺）葱花（适量）猪肉（适量）番茄（2小个）调料米醋（适量）盐（适量）生抽（适量）鸡精（适量）酸...

准备时间:55分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料花甲螺：一斤半紫苏：适量香菜：适量小米辣椒：2个酸辣椒：2个酸笋：适量细长青椒：2个葱：少许蒜：少许西红柿：半个白酒：2滴蚝油：适量白糖：少许鸡粉：少许生抽：少许姜：适量...

“办公室楼下有家粉店，每次他们煮粉的时候那个味道真诱人啊，在家里一般比较少做，因为比较少买酸笋，而酸笋是老友面的灵魂，没有酸笋就出不了那个味。但是酸笋呢，她又做不了主角，鲜笋可以一大盘的炒来吃，酸笋炒一大盘还真受不了...

食材明细主料牛肉（200g）酸笋（50g）辅料蒜米（适量）葱（适量）香菜（适量）调料豆瓣酱（1勺）蚝油（1勺）香辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）老友牛肉的做法步骤1、牛肉切片，加入适量的蚝油，生抽，淀粉，水拌匀腌制片刻。2、大火爆炒牛肉九成熟出锅备...

老友粉是广西南宁的一道特色美食。关于它的做法，今天我就把它分享给大家吧！先准备河粉，猪肝，瘦肉，猪小肠，牛肉等主要食材，还有别忘了这碗粉的关键食材——酸笋。如果少了它，老友粉就做不出正宗的那个味儿了。主料河粉：一把猪肝...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料猪肉片：50米粉：200酸笋：100辅料油：适量豆豉：适量大蒜：4瓣蚝油：2勺胡椒粉：适量白糖：1勺盐：适量具体步骤1.酸笋微微炒干水，加一勺白糖。2.炒好的酸笋。3.大蒜，...

螺蛳粉是一种面食，吃起来是酸甜辣各个口味任自己选择，是一种可以随意调配的粉食类的美食。是南北方都有的美食之一。如果你有开店当老板的想法，有想创业挣钱的额意向，加盟一家螺蛳粉是不错的。不需要你投入太多，螺蛳粉的店...

“今天我们就用自己手里的现有的材料做一款最原始的老冰棍。”食材明细主料糯米粉（10g）辅料白糖（60g）牛奶（100g）水（470g）甜味（口味）冷冻（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自制老冰棍的做法步骤1、所有食材准备好。2、首先把称好的水倒出一...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料江西米粉：500猪肉末：200酸笋：100辅料盐：适量油：适量西红柿：适量蒜米：适量豆豉：适量具体步骤1.准备酸笋，豆豉和江西米粉。2.准备猪肉末，西红柿和蒜米。3.煮...

老友粉是广西南宁的一个传统小吃。老友粉所用的食材丰富，做法不难，味道酸酸辣辣的，但辣味恰到好处，不会让人无法接受，汤汁也十分鲜浓。老友粉还有开胃、促进食欲和驱除风寒等作用。...

““老友粉”可以算是南宁最受欢迎的独特地方风味小吃之一，酸、辣、咸、香兼备，据说食之具有驱风散寒、通窍醒味之功效。特此，我将原来的没吃完的旱藕粉丝，取代宽粉，用旱藕粉丝原料炒的老友炒粉，比用宽粉更爽滑些，不用汤煮都...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料米粉：适量蒜头：适量姜末：适量豆豉：适量酸笋：适量干辣椒：适量鸭架汤：适量盐：适量辅料具体步骤1.米粉用冷水泡软后，放入开水中煮制8分熟，捞出沥干水分备用2.鸭架...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料湿粉：一碗辅料番茄：一个蒜头：四瓣豆豉：一小抓姜：两片瘦肉：一小块盐：适量具体步骤1.啊，忘拍照了！准备好所有材料2.瘦肉切小块，蒜头拍扁，剥皮，姜切丝，豆豉泡一下...

“老友粉已经成为南宁的标志性特色小吃，无论是本地市民还是外地游客都纷纷品尝。老友粉是到南宁必吃的美食之一，由百年名小吃老友面演化而来，是南宁小吃的金字招牌，口味鲜辣，汤料香浓，开胃驱寒，深受食客欢迎。老友炒粉是改良...

食材明细主料牛肉（100g）猪肚（100gg）辅料酸笋（50g）蒜米（20g）豆豉（10g）西红柿（50g）配料酱油（20g）盐（10g）香醋（10g）水（250g）微辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）老友粉的做法步骤1、蒜米切碎、豆豉、西红柿切小丁、酸笋切丝备用2、牛肉放酒、盐...

食材明细主料鸭子（适量）辅料酸笋（适量）酸辣椒（适量）酸姜（适量）酸芥头（适量）酸黄皮（适量）酒（适量）酱油（适量）老抽（适量）糖（适量）盐（适量）八角（适量）中辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）老友鸭的做法步骤1、酸笋，酸姜，酸辣椒，酸芥头，酸黄皮备好2、鸭子...