牛奶椰丝小方的做法 #自制零食#牛奶椰丝小方 牛奶椰丝小方怎么做

“牛奶是液体，一般都是用来喝的，这次不喝，用来吃，嚼着吃，更加香浓可口，还防暑降温，愉悦心情。”

食材明细

• 奶香 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

牛奶椰丝小方的做法步骤

• 1、准备一个保鲜盒，在最下面铺上一层椰蓉。

• 2、然后取80克牛奶加入玉米淀粉，搅拌均匀至无干粉。

• 3、剩余牛奶加入淡奶油，再加入细砂糖用小锅加热，边加热边搅拌。

• 4、至牛奶沸腾。

• 5、再把搅拌均匀的玉米淀粉混合物倒入煮沸的牛奶混合液中，并且不断搅拌。

• 6、动作要快，液体会慢慢变浓稠，搅拌到均匀细腻就可以了，关火。

• 7、把煮好的牛奶糊倒入盒子中，并用刮刀将表面抹平，盖上盖子，送入冰箱冷藏，大约4个小时左右凝固。

• 8、切板上铺一层椰蓉，取出来，切成适当的小块，再撒上椰蓉，让牛奶小方六个面都均匀得粘上椰蓉，就做好了。

• 9、可以品尝了。

小窍门

1.这款小甜点制作起来比较简单，煮沸牛奶，加入玉米淀粉的时候，要快速搅拌，防止底部会糊，影响口感。
2.吃不完或是不马上吃，则要冷藏保存哦。