酸梅辣椒酱的做法 酸梅辣椒酱怎么做
“年后上来，亲戚给了好多辣椒，特地把去年腌制的酸梅取出做成酸梅口味的辣椒酱，调料烹饪，是怎么配怎么好吃”食材明细主料指天椒（4斤）腌制酸梅（1.5斤）辅料盐（100克）高度酒（400ML）超辣（口味）拌（工艺）数小时（耗时）普通（难度）酸梅辣椒酱的做法...
酸梅蒸鸡翅的做法 酸梅蒸鸡翅怎么做
食材明细主料鸡翅（2个）子姜（4片）酸梅（4个）辅料盐（少许）生粉（1小勺子）酱油（少许）酸咸（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）酸梅蒸鸡翅的做法步骤1、1.取4个酸梅，切碎，子姜洗净切成薄片，玉米淀粉加少许水搅拌好，全部放一旁待用。2、2.鸡翅洗净...
酸梅鹅汤的做法 酸梅鹅汤怎么做
食材明细主料鹅肉（适量）辅料姜（适量）酸梅（6个）酸咸（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）酸梅鹅汤的做法步骤1、鹅肉切块，焯水，加入煮粥宝中，加清水。2、按慢炖键。3、放入姜片。4、梅子从密封罐中取出。5、汤炖了1.5小时后，加入酸梅。6...
家常菜酸梅酱蒸排骨怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料排骨：400辅料盐：适量料酒：1汤匙姜片：2片生粉：1汤匙葱花：2白糖：1汤匙酸梅酱：半瓶生抽：2汤匙具体步骤1.食料原图2.用温水清洗干净，放水中浸泡1小时3.沥干水分...
酸梅冰 酸酸,甜甜,冰冰凉...怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料酸梅汤：1瓶ZOKU冰沙杯：1个辅料具体步骤1.冰沙被冰箱冷冻12小时,酸梅汤冷藏,备用。2.冰沙杯内倒入8分满酸梅汤,开始等待。3.1分钟,开始起沙。4.将杯...
酸梅冰凉粉的做法 酸梅冰凉粉怎么做
“酸酸甜甜，凉爽嫩滑，口感棒棒哒。”食材明细主料白凉粉（20克）辅料酸梅（适量(自制)）洛神花干（少许）调料白糖（少许）纯净水（200毫升）酸甜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）酸梅冰凉粉的做法步骤1、备好食材:白凉粉，洛神花，酸梅，(白糖忘了拍...
酸梅烧鸭的做法 好吃的酸梅烧鸭 酸梅烧鸭怎么做
“简单又好吃的酸梅烧鸭，没想到鸭腿也能做出烧鸭的味道，加上酸梅酱味道实在是太好啦！”食材明细主料鸭腿（2个）辅料葱（少许）姜（少许）调料双合冰花酸梅酱（1勺）酱油（1勺）蚝油（1勺）米酒（4勺）米醋（1勺）盐（半勺）白糖（1勺）清水（半碗）酸甜（口味）煮（工艺）半...
酸梅酒怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料酸梅果：1000米酒(白酒)：1000冰糖：750辅料具体步骤1.将酸梅果用清水泡30分钟后洗净，用开水烫一下，拿到阳台晾干表面的水分后待用。2.准备1个无水无油的...
酸梅鲈鱼-自动烹饪锅版食谱 怎么做好吃又简单
准备时间:40分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鲈鱼：1000水量：400毫升辅料咸水酸梅：6颗酸梅汁：10毫升油：10毫升具体步骤1.鲈鱼去鳞、内脏，切去鱼头用刀沿脊骨片开，鱼骨剁5厘米段；2.锅内加油，将鱼骨垫在...
荷包蛋酸梅猪肉汤的做法 荷包蛋酸梅猪肉汤怎么做
食材明细主料猪肉（适量）鸡蛋（适量）辅料酸梅（5颗）酸咸（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）荷包蛋酸梅猪肉汤的做法步骤1、锅中热油，打入鸡蛋，煎至两边金黄。2、准备酸梅五粒，捣散，煎好的荷包蛋，还有猪肉片、肉碎。3、砂锅中煮开水，倒入荷...
酸梅凉糕的做法 酸梅凉糕怎么做
食材明细主料琼脂（5克）酸梅汤（100毫升）辅料白糖（40克）酸甜（口味）冷冻（工艺）一小时（耗时）普通（难度）酸梅凉糕的做法步骤1、食材：琼脂（已泡开）。2、酸梅汤。3、白糖。4、将泡开的琼脂捞了锅中，倒入100毫升的酸梅汤、搁入白糖。。5、烧开，至...
酸梅营养价值有多高，你知道吗
不知道大家有没有吃过酸梅呢？如果吃过的朋友可能会知道，酸梅可是好东西，因为它不仅仅是一种水果，而且还是一种药品，营养价值也是十分丰富，口感酸爽，做法多多，食用价值极高。那么，我们今天就跟大家来说说这个神奇的水果兼药品—...
美味的酸梅酱蒸排骨怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料排骨：300辅料油：适量生粉：1勺酸梅酱：1勺生抽：适量糖：适量具体步骤1.排骨，酸梅酱调料：生粉，生抽，油，糖2.蒸的排骨砍小块些3.洗净的排骨放1勺酸梅酱，半勺子生粉...
酸梅鹅的做法 酸梅鹅怎么做
“咸酸味美，焖至鹅肉骨肉分离，非常美味。”食材明细主料鹅肉（约600克）辅料姜（少许）红辣椒（少许）青辣椒（少许）腌制咸酸梅（适量）调料酱油（少许）红烧酱油（少许）冰糖（少许）咸香（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）酸梅鹅的做法步骤1、准备，鹅肉。2...
美味的酸梅排骨怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料排骨：500辅料老抽：适量油：适量生抽：适量盐：适量冰糖：适量酸梅：10颗具体步骤1.准备材料。2.排骨姜冷水下锅煮。3.煮开后再煮多5分钟。4.排骨先用油爆一下...
酸梅蒸排骨的做法 开胃菜——酸梅蒸排骨 酸梅蒸排骨怎么做
“没什么胃口的时候吃这个特别提胃口。”食材明细主料排骨（7块）辅料酸梅（2颗）配料蒜（2颗）酱油（少量）葱花（少量）酸咸（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酸梅蒸排骨的做法步骤1、排骨挑选中间段，洗净。2、蒜头切成蒜蓉。3、自家腌的酸梅...
营养酸梅鸡翅怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟炎炎夏日总是感觉胃口不佳，细嫩可口营养价值高的鸡翅烹饪方式更是多种多样。利用酸甜的酸梅搭配着鸡翅烹饪，口感软糯香甜带着酸梅的清香，着实令人心动不...
姜丝酸梅蒸鳗鱼的做法 姜丝酸梅蒸鳗鱼怎么做
“许久没有买鳗鱼了，昨天买了一条，这个季节还是配以酸梅姜丝来调味。简单解腻又开胃哦。酸梅不是我们所吃的那种果脯，这种酸梅是用来烹饪用的酸梅，大家可千万不要弄错哦，如果不知道哪种，可以在某淘上购买，也可以是去潮汕特产...
酸梅面豉蒸排骨的做法 酸梅面豉蒸排骨怎么做
“酸梅面豉蒸排骨，是香港人的家常菜，不过飯館都很少有這菜。我家隊友是北方人，蒸排骨，他是完全接受不了，他老覺得排骨不熟，可能因為這样，隊友現在改吃素了，好可惜。今天隊友出去和同事吃飯了，我自己一個人又再改良一下蒸排骨，改...
美味的酸梅鲈鱼怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鲈鱼：1000辅料油：10ml咸水酸梅：6颗水：400ml酸梅汁：10ml具体步骤1.鲈鱼去鳞、内脏，切去鱼头用刀沿脊骨片开，鱼骨剁5厘米段；2.锅内加油，将鱼骨垫在下边，放入...
酸梅糖醋排骨怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料排骨：450日式酸梅：1粒清酒：2大勺香醋：2大勺几滴生抽：1小勺糖：3大勺生姜：1小块葱：1根辅料日式酸梅（装饰用）：1粒熟白芝麻（装饰用）：少许具体步骤1.姜切片，葱切段，排骨斩...
酸梅鸡丁的做法 酸梅鸡丁🍖 酸梅鸡丁怎么做
“🥘”食材明细主料鸡腿肉丁（500g）辅料酸梅酱（2匙）木耳（20g）洋葱（半个）蒜切粒（1个）料酒（1勺）生抽（适量）蒜苗（适量）小葱（适量）酸咸（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酸梅鸡丁的做法步骤1、热油锅中加蒜粒，洋葱煸炒至有香味，2、加入鸡丁，木耳翻炒...
酸梅豆酱金枪鱼怎么做好吃又简单
准备时间:4分钟　　　　烹饪时间:4分钟主料金枪鱼：1条酸梅：1-2粒普宁豆酱：1-2勺姜丝：适量生抽：1茶勺辣椒：2个蒜：2-3根辅料具体步骤1.鱼放入锅里煎直两面金黄色，在煎鱼的同时放入姜丝。2.放入2/3碗水，...
自制酸梅酒怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时酸梅酒，又叫青梅酒。是将酸梅倒入米酒中融合制成的一种酒。需要耐心等待五个月以上，酿出的酒清甜可口而有益。新鲜的青梅汁香气和醇厚的酒香融合，真的令...
酸梅鸭的做法 酸梅鸭怎么做
食材明细主料鸭肉（适量）辅料咸酸梅（适量(自制)）姜（适量）香叶（少许）八角（少许）红葱头（适量）调料油（适量）酱油（适量）糖（适量）酸甜（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）酸梅鸭的做法步骤1、准备好食材:如图所示。2、先将鸭肉用开水烫一下下清洗干...