鲜笋片的做法 【鲜笋片】----------鲜笋的保存方法 鲜笋片怎么做
食材明细主料竹笋（1个）辅料清水（适量）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鲜笋片的做法步骤1、买回的春笋，把外皮处理掉；2、锅里加水，烧开；3、笋对半切开；4、切成薄片；5、笋片倒入开水锅内；6、捞去上面的浮沫；7、捞出来笋片，浸泡在凉...
鲜竹笋炒肉片的做法 鲜竹笋炒肉片怎么做
食材明细主料鲜竹笋（400克）辅料瘦肉片（200克）配料花生油（适量）盐（适量）酱油（适量）料酒（适量）蒜头（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鲜竹笋炒肉片的做法步骤1、首先把竹笋的外壳去掉。2、竹笋切段，放入开水中焯三分钟去涩。3、...
家常耗油鲜笋炒牛肉片 怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟耗油鲜笋炒牛肉片，脆脆的鲜笋配上牛肉，在一起翻炒时加入耗油，使其味道更加浓郁，散发出美味，加上一些配料烹制，结束后吃起来酸甜可口，还可以根据个人嗜辣的程...
凉拌鲜笋片的做法 凉拌鲜笋片怎么做
食材明细主料鲜笋片（150克）辅料食用油（2勺）葱（适量）生抽（1勺）香醋（1勺）鸡精（1勺）小米椒圈（适量）蒜末（适量）酸辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）高级（难度）凉拌鲜笋片的做法步骤1、准备鲜笋片，葱蒜末和小米椒圈。2、鲜笋片放入锅中烧水焯烫1分钟。3...
鲜笋鸡蛋饼的做法 家常美味】鲜笋鸡蛋饼 鲜笋鸡蛋饼怎么做
“这道鲜笋鸡蛋饼简单易做、色泽金黄、馋人欲滴、非常美味，既可当下酒菜，又可当零食。”食材明细主料鲜笋粒（200克（1/3条鲜笋））鸡蛋（3-4个）辅料面粉（半杯）盐（少许）原味（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鲜笋鸡蛋饼的做法步骤1、原料图...
西芹甘笋炒鸡片的做法 家常菜：西芹甘笋炒鸡片 西芹甘笋炒鸡片怎么做
食材明细主料鸡胸肉（300克）辅料西芹（100克）甘笋（50克（胡萝卜））姜片（10克）葱段（10克）配料花生油（适量）盐（适量）味精（适量）白糖（少量）胡椒粉（少量）水淀粉（少量）蚝油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）西芹甘笋炒鸡片的做法步骤1、准备原料：鸡...
肉片炒鲜蘑的做法 家常菜“肉片炒鲜蘑” 肉片炒鲜蘑怎么做
“春季常吃鲜蘑可提高机体免疫力，还可以通便排毒对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利，蘑菇中含有酪氨酸酶，对降低血压有明显效果。鲜蘑大多数人都可食用，尤适宜免疫力低下、高血压、老年人、糖尿病患者等常吃...
鲜笋肉片的做法 鲜笋肉片怎么做
“其实炒这个菜很简单，只是在处理鲜笋的时候需要麻烦点。”食材明细主料鲜笋（适量）辅料肉片（适量）配料盐（适量）姜丝（适量）生抽（适量）淀粉（适量）原味（口味）炒（工艺）数小时（耗时）简单（难度）鲜笋肉片的做法步骤1、买回来的新鲜笋子要把外面有...
家常菜鲜笋炒肉片怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鲜笋：250五花肉：100辅料油：适量生抽：适量盐：适量蒜蓉：适量具体步骤1.将笋去皮切片2.将切好的笋飞水处理3.飞水处理过后过冷河处理4.用冷水浸泡10分钟，去...
肉片炒笋椒的做法 鲜香脆嫩的肉片炒笋椒 肉片炒笋椒怎么做
“抓住春天的尾巴，再吃几顿笋片吧。今天这道肉片炒笋片青椒，鲜香脆嫩，都感觉炒少了。肉片中放了一点蛋清抓捏，感觉比只放料酒的更嫩。”食材明细主料猪瘦肉（150克）焯水笋片（200克）青椒（1个）辅料鸡蛋清（1个）调料油（20克）淀粉（10克）盐（2...
清炒笋片的做法 家常菜之“清炒笋片” 清炒笋片怎么做
“立春了，该把减肥提前日程了，多吃素菜，瘦身又有营养”食材明细主料莴笋（适量）红萝卜（适量）辅料木耳（适量）原味（口味）未知（难度）清炒笋片的做法步骤1、准备好食材，数量根据家里人数酌情增减。2、莴笋去皮，先斜着切成两CM左右的块，再切...
鲜虾莴笋片的做法 鲜虾莴笋片 (1) 鲜虾莴笋片怎么做
“进入六月是进入了真真正正的夏季，虽然最近南方很多地方下着大雨，不久前武汉还被暴雨袭击，但这雨水依旧解决不了天气的闷热，出了空调房随随便便动一下，都在流汗，流汗便会造成钙,钾以及碘的流失，尤其是钙，补钙和防止钙的流失...
鲜笋滑鸡片的做法 【鲜笋滑鸡片】鲜嫩清香二重奏享受鲜笋季 鲜笋滑鸡片怎么做
“笋不论是新鲜的，还是干的我都爱；不管清炒还是油焖，我也爱；但是对油焖笋的热爱稍逊一筹，因为总觉得重油重酱油的口味掩盖了笋原本的鲜美。但若是单独清炒的话，绰水后也还是会有少许的涩味，最好的做法还是要配肉，这样才更能激...
家常莴笋的做法 家常莴笋怎么做
“春节后很适合的爽口菜。大鱼大肉吃的有点腻，换换口味的同时也去去脂，呵呵。常吃莴笋可增强胃液和消化液的分泌，增进胆汁的分泌。莴笋中的钾是钠的27倍，有利于促进排尿，维持水平衡，对高血压和心脏病患者有很大的裨益。莴笋...
家常肚片的做法 家常肚片怎么做
“猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。”食材明细主料猪肚（适量）辅料青椒（适量）洋葱（适量）姜（适量）蒜片（适量）配料植物油（适量）生抽（适量）淀粉（适量）盐...
家常炒笋片的做法 家常炒笋片怎么做
“微辣，鲜嫩鲜嫩的，因加了焯腊肉的汤汁，嫩笋上一股腊肉特有的香味儿，好吃极啦，儿子一人搞定一盘😂。”食材明细主料冬笋（2个）辅料花生油（适量）姜蒜（适量）花椒（适量）干红辣椒（适量）盐（适量）生抽（适量）老抽（一点点）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）...
鱼片炒鲜笋的做法 鱼片炒鲜笋怎么做
“都说罗非鱼味道不好，有股泥味，这里卖的还很便宜。我家旁边菜市场多了两档卖鱼的，卖得鱼都比较新鲜，而且，都不是养殖的。试了下，他们卖得罗非鱼，味道居然不错，没了那股泥味，老板说是纯正野生的，呵呵！”食材明细主料罗非鱼（一条）胡...
家常凉拌笋片的做法怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟家常凉拌笋片的做法----笋的做法多种多样，可以清蒸，可以红烧，也可以油炸，我最爱吃的是凉拌笋丝。凉拌笋丝将笋最原始的滋味留了下来，笋丝吃在嘴里清脆可口...
鲜笋口蘑炒肉片的做法 鲜笋口蘑炒肉片怎么做
“把两种很新鲜的食材：春笋与口蘑搭配在一起来炒肉片，更是觉得好吃的不得了。春笋肉质脆嫩，清香纯甜；厚厚的菇肉，吃起来有一种特别的香味；它们混在一起炒成一锅，嫩嫩的、滑滑的、脆脆的，味道清淡鲜美，开胃营养还下饭，是道不可多...
家常炒笋瓜的做法 家常炒笋瓜怎么做
“家常炒笋瓜，一道好吃的素菜！和番茄青椒搭配，堪称完美！”食材明细主料笋瓜（一个）青椒（一个）番茄（一定）葱蒜（适量）辅料油（适量）盐（适量）五香粉（适量）生抽（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常炒笋瓜的做法步骤1、所需食材洗净备用...
甜椒莴笋肉片的做法 家常菜甜椒莴笋肉片 甜椒莴笋肉片怎么做
食材明细主料肉（300克）辅料莴笋（300克）甜椒（300克）配料花椒（适量）盐巴（适量）味精（适量）鸡精（适量）姜（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）甜椒莴笋肉片的做法步骤1、把肉切成肉片，然后依次放入盐巴，味精，鸡精，姜，花椒，芡粉，提前把肉腌一下...
鲜笋肉片汤的做法 鲜笋肉片汤怎么做
“雨后的下午，老屋后的竹林透着清凉，经过雨水的洗礼，竹笋也更加的肥美，翠嫩。老爸拿着小锄头，带着我来挖笋了！今晚就做个农家鲜笋肉片汤送给大家！”食材明细主料鲜竹笋（2颗）猪肉（少许）辅料葱（适量）胡椒粉（适量）姜（适量）鸡精（适量）盐（适量）...
新笋炒牛肉片的做法 家常小炒--------新笋炒牛肉片 新笋炒牛肉片怎么做
“最近上市场看到新鲜的笋尖，就买了两个，刚好一斤多一点点，回来剥开后才发现只剩两小块，哈哈！看书上说笋有多种功效，偶尔也要吃几次滴。”食材明细主料牛肉（200克）辅料新笋尖（500克）红椒（一个）青椒（一个）配料蚝油（一汤匙）盐（半小勺）黑糊...
芦笋炒鲜贝的做法 时令快捷家常菜“芦笋炒鲜贝” 芦笋炒鲜贝怎么做
“春季正是头茬鲜菜上市的最佳季节，南北方的各式蔬菜充实着北京的菜市场，价钱也不贵。春季应适时调整饮食结构，多吃绿色蔬菜对身体健康会大有益处，无论选择叶菜或茎菜都不错，可以此来弥补冬季对蔬菜摄取量的不足。肉食应尽...
家常藕片的做法 家常藕片怎么做
“一款简单的家常小炒。”食材明细主料藕（300g）辅料胡萝卜（少许）木耳（少许）调料油（适量）盐（适量）味精（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）家常藕片的做法步骤1、锅中加水烧开，放少许白醋，放入藕片、胡萝卜片、木耳，开锅后焯1分钟...