鲜竹笋炒肉片的做法 鲜竹笋炒肉片怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

鲜竹笋炒肉片的做法步骤

• 1、首先把竹笋的外壳去掉。

• 2、竹笋切段，放入开水中焯三分钟去涩。

• 3、猪肉洗净切片，放入淀粉、盐、料酒腌片刻。

• 4、炒锅放油，爆香蒜末，倒入肉片煸炒片刻，放入竹笋翻炒均匀。

• 5、加入盐、再淋些花生油就可起锅装盘了。