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圆素鸡烧龙骨 的做法 圆素鸡烧龙骨 怎么做

圆素鸡烧龙骨 的做法 圆素鸡烧龙骨 怎么做

家常菜【圆素鸡烧龙骨】来了。。。

食材明细

主料
  • 龙骨 (555克)
  • 圆素鸡 (190克)
辅料
  • 桂皮 (适量)
  • 大料 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 白糖 (适量)
  • (适量)
  • 咸甜 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

圆素鸡烧龙骨 的做法步骤

  • 圆素鸡烧龙骨 的做法 圆素鸡烧龙骨 怎么做 第2张

    1、食材:龙骨(已清洗焯水)、圆素鸡、桂皮、大料

  • 圆素鸡烧龙骨 的做法 圆素鸡烧龙骨 怎么做 第3张

    2、将圆素鸡放在案板上切开。

  • 圆素鸡烧龙骨 的做法 圆素鸡烧龙骨 怎么做 第4张

    3、取平底锅置火上倒油烧热,下入切好的圆素鸡两面煎一下。

  • 圆素鸡烧龙骨 的做法 圆素鸡烧龙骨 怎么做 第5张

    4、烧锅倒油烧热,下入焯好的龙骨翻炒翻炒。

  • 圆素鸡烧龙骨 的做法 圆素鸡烧龙骨 怎么做 第6张

    5、接着,搁入桂皮和大料,加适量的料酒。

  • 圆素鸡烧龙骨 的做法 圆素鸡烧龙骨 怎么做 第7张

    6、加适量的清水翻动一下煮开。

  • 圆素鸡烧龙骨 的做法 圆素鸡烧龙骨 怎么做 第8张

    7、然后,合入煎好的圆素鸡翻动一下。

  • 圆素鸡烧龙骨 的做法 圆素鸡烧龙骨 怎么做 第9张

    8、最后,加适量的生抽。

  • 圆素鸡烧龙骨 的做法 圆素鸡烧龙骨 怎么做 第10张

    9、加适量的白糖。

  • 圆素鸡烧龙骨 的做法 圆素鸡烧龙骨 怎么做 第11张

    10、加适量的盐。

  • 圆素鸡烧龙骨 的做法 圆素鸡烧龙骨 怎么做 第12张

    11、调味煮开。

  • 圆素鸡烧龙骨 的做法 圆素鸡烧龙骨 怎么做 第13张

    12、煮至汤汁差不多了,即成。