鲜笋片的做法 【鲜笋片】----------鲜笋的保存方法 鲜笋片怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

鲜笋片的做法步骤

• 1、买回的春笋，把外皮处理掉；

• 2、锅里加水，烧开；

• 3、笋对半切开；

• 4、切成薄片；

• 5、笋片倒入开水锅内；

• 6、捞去上面的浮沫；

• 7、捞出来笋片，浸泡在凉水内；

• 8、过五分钟换次水，浸泡两个小时，沥干水份，放入保鲜盒内，放至冰箱。