糟椒川北凉粉的做法 糟椒川北凉粉怎么做
“母亲节的祝福：生我，撕心裂肺的痛苦，养我，无微不至的关怀，育我，废寝忘食的唠叨，您为我播种阳光，您为我阻挡风雨。成长的路上，别人都关心我飞得高不高，只有您关心我累不累，在这伟大的节日里，送给您最真挚的话语：妈妈，我爱您！川北凉粉...
酒糟辣椒酱的做法 酒糟辣椒酱怎么做
“上个月做了甜酒，年后回来一大堆辣椒酱，正好做成我喜欢的酒糟辣椒酱，加了蒜蓉进去，那味儿简直了~”食材明细主料指天椒（4斤）甜酒糟（600克）高度酒（200ML）辅料盐（200克）蒜头（500克）超辣（口味）腌（工艺）数小时（耗时）高级（难度）酒糟辣椒酱的做法...
自制糟辣椒酱怎么做好吃又简单
准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料美人椒：适量大蒜：适量仔姜：适量辅料盐：适量白酒：适量具体步骤1.原料比例：美人椒：大蒜：仔姜大约为5：1：12.辣椒去蒂，切碎。大蒜仔姜切片3.将三种原料剁碎，尽可能...
自制酒糟辣椒酱怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时酒糟辣椒酱，辣椒酱取之于优等朝天椒并且添加了二十余种香料，所以具有独特的纯正香味，.解热镇痛，辣椒性温，能够通过发汗而降低体温、预防癌变、增加食欲、帮...
糟辣椒蛋炒饭的做法 糟辣椒蛋炒饭怎么做
食材明细主料鸡蛋（一个）糟辣椒（一勺（剁椒））辅料葱花（适量）食盐（适量）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）糟辣椒蛋炒饭的做法步骤1、备好食材待用2、鸡蛋打散，放入少量食盐3、锅里热油，煎蛋4、鸡蛋煎好后，倒入剁椒和米饭，翻炒均匀5、...
糟辣椒炒圣子螺的做法 糟辣椒炒圣子螺怎么做
食材明细主料圣子螺（800g）辅料大葱（适量）青椒（适量）配料糟辣椒（适量）泡姜（适量）泡辣椒（适量）老姜（适量）大蒜（适量）鸡精（适量）色拉油（适量）花椒（适量）盐（适量）酸辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）糟辣椒炒圣子螺的做法步骤1、鲜活圣子螺买回后用...
青椒炒糟小肠的做法 青椒炒糟小肠怎么做
“卤味店买了点糟小肠，已经煮熟了，直接吃也可以，但是炒一下会更香。”食材明细主料青椒（4个）糟小肠（250g）辅料葱（2根）生姜（1块）调料食用油（适量）生抽（1勺）料酒（1勺）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青椒炒糟小肠的做法步骤1、准备食材...
糟辣椒烧武昌鱼的做法 糟辣椒烧武昌鱼怎么做
食材明细主料武昌鱼（1条）辅料糟辣椒（1汤匙）姜（1/2块）大蒜（10棵）小葱（6棵）白糖（1茶匙）干花椒（20棵）食用油（适量）微辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）未知（难度）糟辣椒烧武昌鱼的做法步骤1、武昌鱼洗净，特别是肚子内侧上的黑膜一定要弄干净；（买鱼时叫超...
糟肉的做法 【兰州】糟肉 糟肉怎么做
“糟肉，有些地方也叫腐乳肉。在兰州叫兰州糟肉，制作方法大同小异。制作这道菜非常简单，在兰州，每到过年几乎家家都要做这个。可以一次多蒸几碗，晾凉后密封冻在冰箱里，吃的时候上锅蒸透就可以了。搭配荷叶饼、馒头、吃时肥而...
酒糟椒盐烤肉的做法 蒸腾满屋的醇香——酒糟椒盐烤肉 酒糟椒盐烤肉怎么做
“我不知道有多少人会和我一样，会把烘焙和烹饪当做减压的一种方式。我最大的乐趣在于和家人一起逛菜场或超市，走到食品区，看着新鲜的食材，幻想出各种奇特烹饪方式，或爆炒、或蒸煮、或焙烤……我是一个不太乐于用平常方式来...
醪糟好吃，产妇吃醪糟
醪糟是一种很好吃的食物，他也叫做米酒，大家知道孕妇是不能碰含酒精的食物的，但是生完孩子之后的产妇可以吃米酒吗，几天就给大家介绍一下这个方面的问题，有关孕妇和产妇的饮食家人一定不能忽略，要查找好攻略才能具体制作菜谱...
超甜醪糟 自制超甜醪糟+红枣鸡蛋醪糟
“以前老妈都是冬天暖气来了做醪糟，我一直觉得很神秘很技术流。最近非常想喝醪糟，可是又嫌买的糖太多，也想自己学做。网上看了几个别人做的，越看越觉得好简单于是忍不住试一下。抱着行了就喝不行就倒掉的心态，没有想到超级...
酒糟蒜蓉辣椒酱怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料红辣椒：1000红尖椒：200大蒜：500黄姜：250酒糟：200辅料高度白酒：40盐：50具体步骤1.辣椒，红尖椒去蒂洗净，晾干水分。2.老黄姜洗干净晾干水分。3.大蒜去除外皮...
糟辣椒火锅的做法 糟辣椒火锅（凯里糟辣椒） 糟辣椒火锅怎么做
食材明细主料猪肉（300g）蔬菜（800g）辅料糟辣椒（2匙）葱（适量）盐（适量）鸡精（适量）姜（适量）蒜（适量）酸辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）糟辣椒火锅的做法步骤1、肥肉片，炸出油，一定是炸两面到黄色干脆的时候最好，煮汤后口感超好，用炸出来的猪油...
自制糟辣椒的做法 家用绞肉机自制糟辣椒 自制糟辣椒怎么做
“家用果汁机另购的相匹配绞肉机头。方便，省事。适合用量不大的家庭调料制作。”食材明细主料红辣椒（1500g）辅料盐（适量）姜（适量）蒜（适量）花椒（适量）酱香型白酒（适量）糟香（口味）腌（工艺）一小时（耗时）简单（难度）自制糟辣椒的做法步骤1、挑选...
醪糟的做法 详解醪糟做法 醪糟怎么做
“我这次用的是四川大竹的甜酒曲来做醪糟，没有用袋装的酒曲，虽然这种酒曲做起来不易成功，但是它是纯天然植物手工做的，不但吃得放心，还可以吃到“醪糟之都”的正宗味道，所以我一直都用这个做，只要按我的方法，就一定会成功，我都...
香糟鸡的做法 【香糟鸡】 香糟鸡怎么做
“话说我家这红如玛瑙般的酒糟，还是过年做糟鱼时特意留下一些的！色如玛瑙、味道醇厚，无论用来炒花蛤、蚬子、春笋、糟肉，亦或糟鸡糟鸭，味道都是一级棒!不知为何，过年时的酒糟会感觉特别特别的醇香，也许是因为制作时气温低的...
贵州糟辣椒怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料红辣子：10斤嫩姜：1斤辅料大蒜：1斤盐：1斤具体步骤1.把红辣子先折掉把子.但不能折掉辣子的帽子.(否则会进水).洗净.沥去水份.2.嫩姜刮掉皮.3.把三种材料按...
自制贵州糟辣椒怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料红辣子：5000大蒜：500嫩姜：500辅料盐：500具体步骤1.把红辣子先折掉把子.但不能折掉辣子的帽子.(否则会进水).洗净.沥去水份.2.嫩姜刮掉皮.3.大蒜4.把三种...
醪糟 自制醪糟
食材明细主料糯米（500g）辅料酒曲（4g）糟香（口味）焖（工艺）数天（耗时）普通（难度）自制醪糟的做法步骤1、将糯米洗净后放入凉开水中浸泡，大概24小时左右，收捏一下能碎即可，将泡好的米沥干水，备用。2、准备一块纱布，放置在蒸格中倒入泡好的米...
糟辣椒炒竹笋怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟糟辣椒炒竹笋制作十分简单，而且笋干十分的有营养，肉质鲜美细嫩，竹笋的脂肪非常的高，还有丰富的维生素A，可以提神醒脑，补肾，消除人体的疲劳，还有中药作用，可以...
泡椒糟猪肚（凉菜）怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料猪肚：400辅料胡萝卜：50芹菜：50姜：少许泡椒：30莴苣：50具体步骤1.猪肚去掉里面的油，用面粉、菜油反复揉洗干净。2.在高压锅里压熟，捞出切条。3.锅里放水、...
糟辣椒剥皮鱼怎么做好吃又简单
准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料剥皮鱼：适量辅料香菜：适量油：适量糖：适量醋：适量姜：适量糟辣椒：适量具体步骤1.用厨房纸将鱼的水份吸干，裹上少量面粉，放入油锅中煎，微微有点黄就好了，将鱼拿...
醪糟 自制醪糟（酒酿）
“酒香四溢，香甜可口。”食材明细主料江米（500g）辅料甜酒曲（适量）甜味（口味）其他（工艺）数天（耗时）普通（难度）自制醪糟的做法步骤1、将米洗干净后，用水浸泡五小时，然后沥去水分，上笼蒸40分钟，蒸熟。2、做醪糟（酒酿|甜酒）的关键是干净，一切...
窖香糟辣椒凉拌萝卜丝的做法 窖香糟辣椒凉拌萝卜丝怎么做
“萝卜：生消熟补。食用功效：萝卜味甘、辛、性凉，入肺、胃、肺.大肠经.具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效;用于腹胀停食、腹痛、咳嗽、痰多等症。冬季的到来，气候变冷，食品需求脂肪量...