青椒炒糟小肠的做法 青椒炒糟小肠怎么做

“卤味店买了点糟小肠，已经煮熟了，直接吃也可以，但是炒一下会更香。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

青椒炒糟小肠的做法步骤

• 1、准备食材。青椒洗净，去籽，切块。生姜切片，葱切碎。

• 2、起锅烧油，下葱姜炒香。

• 3、倒入青椒，翻炒几下。

• 4、倒入糟小肠。

• 5、加少量清水，1勺生抽，1勺料酒，翻炒2分钟即可。

• 6、成品。糟小肠已经有味道了，又加了生抽，不需要再加其他调味料。