鸡蛋菠菜饼的做法 鸡蛋菠菜饼怎么做
“鸡蛋波菜饼营养又健康、其做法简单.
菠菜是一年四季都有的蔬菜,但以春季为佳,菠菜中含有丰富的维生素a,维生素c,还有矿物质,尤其是维生素a和维生素c是能够增强人体造血物质铁的含量的。
对于胃肠功能障碍,便秘,痛风,皮肤病,各种神经疾病贫血,有一定的食疗效果,对于解酒也有比较不错的神奇效果,菠菜中含有大量的胡萝卜素和铁,也是维生素b6,叶酸,铁,钾极为丰富的来源。
常吃菠菜会令人面红润光彩照人,所以它是美容养颜的佳品,菠菜中还含有铬和一种类胰岛素物质,其作用和胰岛素是非常相似的,能够使血糖变得平稳。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煎 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 高级 (难度)
鸡蛋菠菜饼的做法步骤
1、鸡蛋2个加入盐搅匀备用。
2、面粉加入盐、五香粉。
3、加入水。
4、拌匀、稍微干一些的面糊。
5、波菜洗净。
6、入开水锅中焯水。
7、捞出挤干水分。
8、切碎。
9、加入切好的菠菜拌匀。
10、倒入电饼档中。
11、鋪平成饼形。
12、待表面微微凝固、倒入一半的鸡蛋液、推平、鸡蛋表面微干。
13、翻面。
14、倒入剩下的鸡蛋液。
15、煎至熟即可。
16、取出对角切几刀、好香哦。
17、慢慢享用美食吧。
小窍门
可以用不粘锅