剩下的油条面冷藏好还是冷冻好

冷藏好。冷冻会使得油条面出现冻硬的情况，这样即使是化冻之后也不可以接着使用了，因此用不完的油条面可以用保鲜膜包住之后保存在冰箱冷藏室，等到第二天还可以接着用。制作油条面的时候最好是用温水和面这样炸出来的油条吃起来口感才会更佳。