豆角烧南瓜的做法 家常菜----豆角烧南瓜 豆角烧南瓜怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 烧 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

豆角烧南瓜的做法步骤

• 1、将南瓜去蒂，去瓤清洗干净，切成小块装入盘中待用。

• 2、豆角去筋，清洗干净，切成小块装入盘中待用。

• 3、热锅放油爆香葱姜末，五香粉。

• 4、倒入豆角块翻炒均匀，将豆角炒至断生，离火待用。

• 5、热锅放油爆香葱末，倒入南瓜块。

• 6、翻炒均匀，加入少许清水，精盐，大料。

• 7、倒入炒至断生的豆角，翻炒均匀，大火烧开，小火慢慢炖一会儿。

• 8、将南瓜，豆角烧熟，最后加入味精调味。

• 9、翻炒均匀，出锅，装入碗中即可。