关于滑嫩仙鱼汤的家常做法的餐饮精选

“海水潺鱼，由于其鱼肉煮熟后，软嫩滑，故有海豆腐美誉之称，用来煮汤，奶白色的汤水味道香浓，营养丰富。（我家乡管这种鱼叫“仙鱼”）哈、各地叫法不同。”食材明细主料水潺鱼（5条）姜片（4块）香葱（1颗）盐（适量）胡椒粉（少许）芝麻油（少许）辅料清...

“外婆问翔翔，你想吃什么菜呀？翔翔说，我想吃家里的牛肉汤了。这就是翔翔最喜欢喝的滑嫩口感的牛肉汤。”食材明细主料牛肉（250g）辅料生粉（适量）姜（10g）配料盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）滑嫩牛肉汤的做法步骤1、牛肉...

“滑嫩蒸鸡是按照小时候经常吃到老妈做的传统做法，记得小时侯经常能吃到老妈做的这道菜，回味无穷，也是现在我们家餐桌上出镜率最频繁的一道菜。不加一滴水和油，调上酱香料，清蒸至熟，原汁原味的鲜甜滑嫩。是一道做法简单的美...

食材明细主料去骨鸡腿（1个）鸡胸（1个）辅料胡萝卜（半根）大葱（1根）香菇（3朵）玉米淀粉（适量）土豆（1小个）调料盐（5g）胡椒粉（适量）料酒（适量）姜粉（适量）酱油（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）滑嫩鸡丁的做法步骤1、鸡腿鸡胸切丁加入姜...

食材明细主料虾（适量）辅料洋葱（一颗）生姜（三片）鸡蛋（一颗）蒜苗（适量）小白菜（适量）调料酱油（适量）料酒（适量）胡椒粉（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鲜嫩虾滑汤的做法步骤1、洋葱、小白菜洗净切好备用。2、将虾去头...

“天热了，外出的机会少了，身上不出汗总觉得沉重重的，尤其吹着电扇、偶尔开开空调，体内的湿气更不易散出来了。这时候，喝两碗温热的酸汤不但开胃，还微微出汗，顿觉身体轻松了不少。这锅酸汤红艳艳的，是用天然浓缩的番茄酱熬煮成...

食材明细主料鳕鱼（300克）辅料青椒（1个）玉米（半个）土豆（1个）豌豆（适量）油（适量）盐（适量）姜（适量）蒜（适量）花椒（适量）淀粉（适量）生抽（适量）胡椒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）嫩滑鳕鱼丁的做法步骤1、鳕鱼洗净切成胡豆大小颗粒。2、土豆...

豆腐是大家日常生活中很常见到的一种豆制加工品，通常是采用黄豆作为原材料，做出来的豆腐软嫩香滑，而又豆香四溢，我国的豆腐一般可以分为南豆腐和北豆腐两种，一般来说，北豆腐的硬度会比南豆腐大一些，今天我们要介绍的这道菜就...

鸡蛋羹是用鸡蛋制作的一道家常菜，细腻滑嫩。南方人喜欢称之“蒸水蛋”，北方人则称为“鸡蛋羹”，不管大人小孩都爱吃，它不仅好吃，吃起来像布丁一样，而且营养价值极高，那怎么才能把鸡蛋羹做得又嫩又滑，没有小气孔而又口感极好呢...

“滑滑嫩嫩的瘦肉。”食材明细主料梅肉（1条）辅料面粉（适量）鸡蛋（1个）黑胡椒（10颗）盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）滑嫩煎肉的做法步骤1、梅肉一条。2、梅肉切片，黑胡椒捻成末放入，加面粉和鸡蛋盐，搅拌腌制10分钟。3、锅...

“这个是把鸡胸肉搅成鸡泥做成鸡肉丸子，做个自己喜欢的造型！口感滑嫩好吃也很简单！”食材明细主料鸡胸肉（300克）盐（适量）葱姜水（适量）蛋清（1个）辅料青椒（半个）味精（少许）香油（半汤勺）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）滑嫩鸡肉的做法步...

“鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素；具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效，对肝肾不足的人有很好的补益作用。用清蒸的方法保持了鲈鱼的鲜美，肉质也特别滑嫩。”食材明细主料鲈鱼（1条）辅料葱丝（5...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料牛肉：250辅料盐：适量姜：10生粉：适量具体步骤1.牛肉洗净，用刀拍松肉质2.切成均匀的薄片3.加入盐、生粉4.用力抓，给牛肉按摩十分钟5.让盐和生粉都完全和...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟家常椒香嫩滑鱼腩是一道味道鲜美的经典家常菜，主要是以鱼腩为主要食材搭配小米椒青椒等丰富配料烹制而成。鱼腩，作为鱼中最富营养部分之一，它的口感和味...

“猪肝含铁含钙，虽然价格很便宜，但是营养价值高哦！我们人身体缺少铁和钙，用食品补很管用的，很多人都还不爱吃的一道菜，我今天这样做真的还不错，我把好吃的菜谱分享给大家，你们赶紧也试试吧！”食材明细主料猪肝（300克）生姜末（少许）...

“鹑蛋的营养价值很高，超过其他禽蛋，最适合体质虚弱，营养不良，气血不足者和少年儿童生长发育者食用；肺气虚弱所致的支气管哮喘、肺结核、神经衰弱者也宜食；胃气不足的胃病患者宜食；所含芦丁对心血管疾病者有益，也可少量食用。...

食材明细主料鸡蛋（3粒）鱼圆（8粒（鱼丸））熟蟹棒（适量）香葱（少许）辅料鸡精粉（适量）幼盐（适量）麻油（适量）鱼香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鱼圆蒸蛋羹的做法步骤1、所有材料。2、鸡蛋液中加入鸡精粉，盐和蛋液2倍的水打散至起泡泡。3、过滤...

“滑鸡一般是用的香菇，上次做菜剩了些青椒仔姜，买了些红尖椒配着做了这道滑鸡丁，爽滑鲜嫩，咸鲜适口，很不错呢！”食材明细主料鸡腿（两个）辅料美人椒（100g）二荆条（100g）仔姜（50g）老姜（一小块）蒜瓣（3个）大葱（一小段）小葱（一颗）调料生抽（适量）胡椒...

“不知是最近想吃了还是怎样，几天看见好几处卖豆花的，刚好有新到的破壁机，索性就把过程写出来，步骤不难，稍微需要一点点的时间，工具齐全就不会手忙脚乱了。豆花滑滑嫩嫩，像极了布丁的口感，可以根据自己的口味选择加糖还是做成...

“猪血是美味，想做的滑嫩也油窍门的，姥姥恰好擅长。”食材明细主料猪血（一块）尖椒（适量）辅料葱花（适量）姜末（适量）生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）家常滑嫩炒猪血的做法步骤1、猪血一块。2、切成约5毫...

“这是二宝每天吃不厌的辅食。天天做，也总结了一些经验，记录下来，作为家传菜谱：）”食材明细主料鸡蛋（一个）辅料温水（100g）盐（少量）芝麻油（两滴）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）滑嫩鸡蛋羹的做法步骤1、土鸡蛋一个，打在碗里。2、加...

“龙利鱼滑嫩无比，番茄酸甜，可做菜，可做汤，味道鲜美异常。”食材明细主料龙利鱼（1条）番茄（4个）辅料生姜（1勺）料酒（1勺）胡椒粉（1勺）番茄酱（2勺）酸甜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）滑嫩龙利鱼番茄羹的做法步骤1、龙利鱼切成片，生姜切成小...

“鲫鱼熬出来的汤浓厚醇香，淡白色的汤汁让人飘飘欲仙。豆腐的滑嫩与黄瓜豆芽巧妙混合在一起。营养丰富，味道鲜美。减肥MM的首选。”食材明细主料鲫鱼（两条）辅料嫩黄瓜（一根）豆芽（适量）豆腐（两块）配料生姜片（适量）盐（适量）猪油（适量）清...

“养殖的鲫鱼有一股土腥味，肉面，大家做鱼时选择野生鲫鱼，做出来的汤非常香浓，肉质甘甜”食材明细主料鲫鱼（500g）姜（适量）葱（适量）蒜（适量）醋（适量）辅料盐（适量）料酒（适量）鱼香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常鲫鱼汤的做法步骤1、选用...

“今天中午做干锅，我取了鱼腹上的一块儿肉，片了一点片。做了个鱼片汤。这个鱼片汤啊，难就难道他怎么滑嫩和去腥。今天就看看我的做法。保证又滑又烂。”食材明细主料鱼腹肉（一块）小白菜叶（二片）西红柿（一个）大葱（一段）小葱（二根）鸡...