夏日就是那个让我们能够放肆地大快朵颐的季节
那些冰冰凉的水果沙冰和香麻爽口的蒜拌凉面
总是在每个深夜,让我魂牵梦绕
拯救了我,无数个没有食欲的瞬间
芝麻香辣口味的浓郁可口,面条的筋道爽滑、酸甜清爽,
加再上丰富的配菜,一定能让您食欲大振,是夏日不可多得的夏日料理之一。
今天就跟我来学一下,如何使用绞肉机,根据自己的口味,做一碗只需10分钟的快手凉面吧~
总之呀,做凉面的秘诀有二,
一是酱料,二是面条
酱料,可以买现成,也可以在家制作
用绞肉机制作酱料,可根据自己喜欢的口味,
香辣酸咸,怎么吃怎么香
而面条呢,劲道的可以选手工面,口感偏软的可以选挂面
过冷河或者用风扇吹干,
拌芝麻油最能让你感受到夏日的凉爽。