关于脆皮馅饼的做法的餐饮精选

“有时间可以鼓捣鼓捣脆皮，有层的馅饼。”食材明细主料面（每人一小盒）肉馅（与面等体积或略少）辅料油（随意）盐（少量）咸香（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）脆皮馅饼的做法步骤1、和面。用比体温稍热的水，面要和得软。2、面团。可以用...

“这个馅饼超级好吃，关键料足，馅大。不要羡慕外面卖的馅饼多好吃自己也可以做，我感觉外面卖的太油了而且还没有馅，所以自己做了起来，绝对会比外面的好吃。”食材明细主料韭菜（一小把）面粉（适量）鸡蛋（N个）油（一些）水（一些）辅料调料（按...

“在市场小吃冻品店可以买到各色小吃，今天试试炸虾饼吧！榨好吃起来表皮超脆，里面还有虾仁，香香的也太好吃了吧！用来招待小朋友肯定是人气爆棚呀！”食材明细主料脆皮虾饼（1盒）咸鲜（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）脆皮虾饼的做法...

食材明细主料糯米粉（适量）南瓜（适量）辅料白糖（适量）红豆沙（适量）甜味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）脆皮南瓜饼的做法步骤1、南瓜去皮切片上锅蒸熟。2、南瓜压成泥放一勺白糖，加适量糯米粉。3、和成面团。4、分成小剂子。5、擀...

“因为前一天决定包饺子，叫爸妈一起过来吃。结果爸妈临时有事没来，剩下了不少面和馅。面团本来和的有些硬，剩下的面团我放在冰箱冷藏了一晚，充分饧发后软了很多，再拿来包饺子，水煮时很容易破皮露馅。于是，决定烙馅饼。”食材...

食材明细主料鸡蛋（3个）高筋面粉（250g）豆沙馅（240g）辅料酵母（3g）白糖（15g）玉米油（15g）甜香（口味）煎（工艺）一小时（耗时）简单（难度）豆沙馅脆皮面包的做法步骤1、容器中打入3个鸡蛋。2、加3克酵母，15克白糖。3、鸡蛋液里加250克面粉搅拌成面絮...

“黄瓜是现在的时令蔬菜。前几天学会一种独特口味的新鲜吃法，用澄粉做皮煎至的黄瓜饼，才出锅的黄瓜外皮晶莹脆口，黄瓜馅料清新爽口，非常有特点的一道黄瓜清新吃法。”食材明细主料澄粉（200克）糯米粉（50克）辅料盐（2克）色拉油（15克...

“亲戚送的芋头还剩好多，来个创新吃法，无油烤的芋头饼，外脆里软，蘸着番茄酱吃，好吃的停不了口。”食材明细主料芋头泥（200克）熟玉米粒（60克）熟豌豆（60克）培根（2片）辅料油（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）蛋液（适量）面粉（适量）面包糠（适量）牛奶（适量）咸...

食材明细主料面粉（适量）雪菜（适量）肉（适量）虾仁（适量）豆干（适量）胡萝卜（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）香脆五味馅饼的做法步骤1、面粉加温水揉成团，盖上湿布，醒20分钟2、搓成长条，切段，取两个面段揉圆3、擀成两个约一毫米厚...

“自家种了很多过冬葱，香甜鲜辣，所以想招的把它吃完”食材明细主料面粉（20克）葱（1棵）鸡蛋（2个）盐（适量）葱香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）脆皮葱花饼的做法步骤1、用面粉和鸡蛋加上细葱沫、盐和面2、擀面皮，上面涂油3、烙饼4、装...

食材明细主料高筋面粉（150克）纯牛奶（100克）酵母粉（2克）盐（1克）辅料肉末（200克）葱（10克）姜（5克）青椒（30克）黄椒（30克）红椒（30克）洋葱（30克）黑胡椒酱（10克）生抽（5克）老抽（1克）蚝油（5克）橄榄油（10克）胡椒粉（2克）鸡蛋（1个）咸鲜（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单（难度）...

食材明细主料面粉（300克）牛奶（200ML）糖（10克）蜂蜜（10克）酵母粉（3克）辅料调和油（适量）酱牛肉馅料（适量）咸鲜（口味）烙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）酥皮馅饼的做法步骤1、面粉加入纯牛奶、糖、蜂蜜、酵母粉活成三光面团，盖保鲜膜保湿，室温下自然...

食材明细主料粉条（适量）面粉（适量）豆腐（适量）鸡蛋（适量）韭菜（适量）辅料五香粉（适量）糖（适量）盐（适量）香油（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）馅儿饼的做法步骤1、面粉适量，用温水和面，把面粉团成柔软的面团，静置半小时（我还在...

食材明细主料饺子皮（适量）猪肉（适量）辅料鸡蛋（适量）调料花椒葱姜水（适量）生抽（适量）鸡汁（适量）酱油（适量）玉米淀粉（适量）盐（适量）黑胡椒粉（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）饺子皮馅饼的做法步骤1、食材:猪肉切块，饺子皮。2、猪肉放...

“皮薄柔软、馅鲜嫩多汁，无需揉面。这种做法启发于蒙古馅饼，鲜香而不油腻，非常值得一试。”食材明细主料盐（2g）面粉（200g）清水（125g）辅料料酒（1勺）胡椒粉（少许）生抽（1勺）蚝油（1勺）白菜（适量）葱（适量）花椒水（2勺）猪肉馅（150g）咸鲜（口味）其他（工艺）廿...

“想做这个馅饼很久了，星期天终于能如愿了。皮薄，馅多，味道灰常好。这次用的是中筋面粉，用开水烫1/10的面粉后加上凉水和面，面皮筋道中带着柔软，非常适合家人口味。馅料中用了五花肉，鸡蛋，菠菜混合，别说，这样的搭配味道挺鲜的呢...

食材明细主料菠菜（200g）面粉（300g）辅料肉馅（适量）芝麻（适量）其他（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）菠菜皮馅饼的做法步骤1、菠菜洗净，焯水.2、用搅拌机打碎，倒在面粉中.3、菠菜汁水中加少许糖和酵母粉搅拌均匀，和面！4、和好面揉光醒十...

“包饺子时，还有一些虾皮韭菜肉馅，再来做几个虾皮韭菜肉馅馅饼来吃吃哦。。。”食材明细主料虾皮韭菜肉馅（适量）辅料面粉（150克）清淡（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）虾皮韭菜肉馅馅饼的做法步骤1、食材：虾皮韭菜肉馅2、面粉3、...

“我们家平时面食做的比较多，各种包子，饼子都是家常便饭，分享一个脆皮猪肉饼的做法，它的特点就是咬一口咔咔的脆里面又是非常松软的加上裹着葱香的肉馅真的吃起来特别香。”食材明细主料高筋面粉（300g）辅料香葱（100g）食用碱（1g...

食材明细主料鸡蛋（两个）黄油（100G）低筋面粉（50G）辅料白芝麻（适量）配料白糖（依个人口味）甜味（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）脆皮蛋饼的做法步骤1、鸡蛋，白砂糖，黄油，低筋面粉备用。2、黄油软化，加入所有的白砂糖，打到膨胀发白的状态。（...

食材明细主料糯米粉（随意，也别太少）水（使糯米成团状即可）辅料菜油（4勺）白糖（三勺）白糖与方糖（根据自己对糖的喜爱加入）甜味（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）脆皮糯米饼的做法步骤1、准备好糯米粉和水并搅匀并放入盆中2、准备好方糖，...

“土豆是做小零食的好食材，孩子特别喜欢的薯条，薯格，薯饼，大人更多喜欢的土豆泥等等，土豆做零食好像热量都比较高，不油炸不好吃的感觉，我今天分享的土豆饼做法无需油炸，对减肥的朋友来说很友好，土豆饼经过高温烘烤以后表皮是酥...

食材明细主料自发粉（200克）水（104克）辅料卤水豆腐（适量）黑木耳（适量）猪肉（适量）胡萝卜（适量）姜末（适量）配料色拉油（适量）料酒（2勺）老抽（1勺）生抽（1勺）盐（半勺）花椒粉（适量）黑胡椒粉（适量）葱姜蒜辣粉（适量）芝麻油（各少许）五香（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（...

食材明细主料面粉（300克）玉米面粉（50克）黄豆面粉（30克）西瓜皮（300克）鸡蛋（3个）辅料大豆油（75克）精盐（3克）五香粉（2克）味精（2克）葱末（10克）姜末（10克）海米（50克）咸鲜（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）西瓜皮馅饼的做法步骤1、将玉米面粉，黄豆面粉放...

“香喷喷油滋滋的猪肉馅饼，别提那滋味儿了！赶紧动手做起来吧，既简单又美味。”食材明细主料猪肉馅（适量）葱姜末（少许）十三香（5g）盐（少许）生抽（1勺）鸡蛋（一个）老抽（半勺）辅料发面团（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）数小时（耗时）普通（难度）薄脆肉馅饼的做...